第153章 赚钱（1/2）

大城市里，房租高、消费高，工作机会却越来越难找，年轻人尚且为了一份工作挤破头，更何况是上有老下有小的中年人。

裁员、降薪，这些词儿听得人心惊胆战，生活压力像一座大山，压得人喘不过气来。

但在城市的喧嚣之外，农村里却藏着一份不少中年人正悄悄发力的新“钱”途——承包农村流水席。

一、项目介绍。

农村流水席，听起来土气，实则蕴含着大大的商机。

每到逢年过节、红白喜事，农村里家家户户都要摆酒席，邀请亲朋好友来聚餐。

这可不是一两桌的小打小闹，动辄就是几十桌，甚至上百桌的大场面。

传统的农村流水席，讲究的是热闹、实惠、口味地道，食材新鲜，这恰恰是城里酒店难以比拟的。

承包农村流水席，说白了就是提供从食材采购、菜品制作、场地布置到宴席服务的一条龙服务。

这活儿听起来累，但利润可不低。

一桌宴席，算上成本，赚个一两百块是轻轻松松的。

一天承办个七八桌，七八百块钱就到手了，要是赶上大日子，十几二十桌也不在话下，那收入可就相当可观了。

二、为什么做这个生意？

为啥说这活儿年轻人不愿意干，中年人却正合适呢？

原因有几点：

1、经验丰富：中年人经历过生活的风风雨雨，对人情世故、食材挑选、烹饪技巧都有着丰富的经验。

他们知道什么样的菜式受欢迎，什么样的搭配能讨喜，这是年轻人难以比拟的。

2、耐心细致：农村流水席讲究的是细节，从食材的准备到菜品的摆盘，再到服务的周到，每一个环节都不能马虎。中年人做事沉稳，有耐心，能把这些细节处理得井井有条。

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