第103章 红红火火，开业大吉！（2/2）

小强看着刚进店和无头苍蝇一样乱逛的客人们，提醒后能按照要求有序地在点餐处排队 ，心里止不住想到。

如果不是这大喇叭，他今天第一天开业，就得把嗓子喊废了不可。

“拿着这个传单真能打8折吗？”

小强看着今天已经不知道第几个这样问的顾客，给予了对方肯定的答复。

“是的，这三天开业期间，凭传单都可以打折，传单上有写折扣的有效日期。”

“行，拿给我先来一份肉夹馍...”

看着男人有些犹豫的目光，小强谨记解小软之前的教导，要懂得看情况主动开口向客人推荐菜品。

也就是因为他算是三人里比较外向的一个，所以才被解小软一开业，就搁在点餐的岗位上。

小强扬起灿烂的微笑，扶了扶有些歪了的工服帽子，向面前还在犹豫的客人建议道；

“肉夹馍是咱家的招牌菜色，您可以再配一份饮品，一起品尝一下。刚好今天天热，加了冰块的可乐，正适合。”

点餐的客人想了想，觉得只点个主食，待会说不定口渴。

“那就一个肉夹馍，一个可乐。”

“好嘞，一共7灵币。”

收了钱，小强已经很熟悉地以极快的速度从一旁的点餐盒里，配好了餐盘，连同号码牌一起放进竹篮，递到一旁的后厨窗台上。

“来，这是您的号码牌，35号。您可以先找空位坐，等一下餐点好了，您凭号码牌在旁边的取餐处取餐就行。二楼也有空位。”

看着顾客握着号码牌走开，小强才把视线转到下一个客人身上。

“您好，您想吃点儿什么？”

小强感觉，今天怕是他有史以来说话最多的一天了。不过解老板给他们三个在手旁都放了一大杯可乐，口干的时候，随时补充水分和能量就行。

不得不说，这种安排体贴极了。

至于解小软，自从早上开业后，就一直在后厨忙活着没出来。

青玲上手比较快，已经能够以比较快的速度出餐了。但是小强小华因为时间原因，加上很久没有忙活锅灶上的事儿，手速还是偏慢。

开业前几天，正是顾客蜂拥而至，客流量最多的时候。手速太慢，赶不上出餐速度，客人等久了肯定会产生负面的情绪。

考虑到这一点，解小软干脆把光头兄弟先放到前台的两个岗位上，之后再慢慢让他们插空熟悉熟悉操作。

因为人手实在不够，解小软还雇了两个临时员工，一个负责在大门口迎客，避免有顾客跟着地图前来，结果到了门口却打退堂鼓的情况出现。

也能最大限度的，在刚开业时，给客人留下服务周到的好印象。

另一个，则主要负责餐具的收集整理，和清洗。

肉夹馍、炸鸡块，以及可乐、小冰啤还是用了之前的纸杯纸盒去装。一是方便回收，二是方便客人们自己直接外带出门。

但是捞汁小海鲜和麻辣小龙虾，量不少，加上油烟比较重，所以就用了定制的餐盘。上面还印着自家店铺的logo，氛围感满满。