第93章 流量是把双刃剑（1/2）

“段味江湖”最新一期视频上线，如梁博所料，流量大增。饭店一下子热闹起来。不光线上业务火爆，线下也排起了长队。

然而，不到三天，各种负面消息也接踵而来。

比如：店里根本没有机车帅哥。虽然菜的味道还不错，但是，饭店比较小，等位时间长。

而线上的外卖业务更是有些离了谱的留言，味道不好，食材不新鲜，量好少……什么样的差评都有。

因为这些负面消息，饭店从生意火爆到平淡如前，不过一周的时间。

周日的复盘会成了危机公关讨论会。

李赫最先发言：咱们店小，推广活动，还是要与之相匹配。感觉这次我们用力过猛了.

小满打开报表：是啊。这段时间每天的支出不小哦。线上投流和咱们的收入比起来，利润率直线下降。不过是花钱赚吆喝。显得热闹，但没有效益。

段煜一脸疲惫：确实。厨房、服务人员都累得要死，最后一算账，还不如原来赚的多。关键是还出了很多不应该的负责消息。

韩笑：忙就容易出乱。

李赫：流量是把双刃剑。看来咱们目前还接不起。咱们得改变策略。

小满：怎么改？

韩笑：先吸粉，然后再想办法变现。不再发优惠券这样的促销方案。

李赫点了点头：是的。可以考虑卖周边产品。饭店都是现炒现做，即使火力全开，出品能力有限。

段煜：说得对。我这段时间累得要死，简直筋疲力尽。

小满：难不成工厂批量生产？那不成了卖预制菜了？

李赫：这个咱们得好好理理。不是一下子头脑发热就拍板决定，但也要迅速做出决策。下周一定要有比较完善的方案。老段，你好好想一下。

段煜：好。是得好好理理。别一不小心，原来的好口碑都没有了。咱们目前店小，小有小的方式，还是要量力而行。

小满：好，我这周就把投流费停掉。另外，笑笑，咱们也要和梁博那边沟通一下，下一步的推广方案。不推优惠券的话，看主推什么。

韩笑：好，我明天联系梁博。

段煜：咱们还是踏踏实实的，不忘初心，把菜做好，把服务做好，赚咱们认知内的钱。

本次会议，大家做了总结和反思，也确定了接下来的运营思路和方案，在目前的阶段，还是要把求稳放在第一位。

开完会，四个人坐在一起边喝茶边聊天。

段煜问韩笑：“韩笑，你爸现在又住回来，家里情况怎么样了？”

韩笑尴尬地笑了一下，看了李赫一眼，话到嘴边又吞了回去。

对于段煜和小满，她是没什么隐瞒的。但是，李赫毕竟不是和他们一起长大的，她还是有所顾忌。

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