第143章 适合捞黄鳝（2/2）

“哦？那我们今天捞的这些，能卖个好价钱吗？”林秋生问，眼中闪过一丝对财富的渴望。

彭光阳转过头，看着林秋生笑了笑，“你这小子，心里还打算捞金呢！不过，你说的没错，黄鳝和螃蟹的市场一直不错，尤其是黄鳝，细腻的肉质，吃起来鲜美，很多餐馆都要。”

林秋生心中一喜，脚步不由得轻快了几分，“那我一定要好好捞，多捞一点！”

两人回到彭光阳家时，天色已接近傍晚，橙黄色的阳光洒在院子里，映照着屋旁的渔网和工具。彭光阳将篮子里的黄鳝和螃蟹一一倒进水桶中，“先把它们泡在水里，给它们点时间适应环境。你去洗个手，换件衣服，等会儿咱们就开始。”

林秋生迫不及待地冲进屋里，换上了干净的衣服，一边心里想着晚上能不能学到些新技巧，心中那股对海鲜处理的好奇与热情越发强烈。

不一会儿，彭光阳招呼他过来，“来吧，今晚的课堂开始了。”

林秋生走到厨房，看到彭光阳已经准备好了各种工具——一把锋利的刀，一盆冰水，还有一大盆清水。“来，先从螃蟹开始。”彭光阳一边说，一边示范给他看。

“螃蟹的钳子要特别小心，这家伙可不是什么善茬。”彭光阳一边说着，一边轻巧地抓住了一个螃蟹，另一只手稳稳地拿起刀，刮开螃蟹的背壳。“首先要把背壳掀开，然后清理掉里面的内脏。”