位面小饭馆[美食]
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第9章 异兽肉干 “你也别闲着,进来端馄饨。……(1/2)

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一早从菜市场回来,南荼带回来几条大青鱼,并一兜新鲜河虾。

辛欢帮着把东西搬下来,看着还活蹦乱跳的青鱼,她有些好奇的戳了一下鱼身。鱼尾强劲有力的一卷,把一捧水强劲的甩到了辛欢脸上,辛欢也不恼火,反而觉得有趣。

“我有好多年没见到这么大的活鱼了。”

南荼也对辛欢的生活环境很好奇:“你们那里,平时都吃什么肉”

“最便宜也最经常吃的就是异兽肉。”辛欢细细说道,“异兽肉要靠佣兵捕杀才会有,城里是不敢饲养异兽的,哪怕是攻击性小的品种也严令禁止,就怕引发兽潮。”

“佣兵们冒险进入安金沙漠,最希望的是收获多多的晶核,价值高又好携带,但也不是每次都如意,实在没有足够的收获,就带无毒的异兽尸体回去,也是一笔收入。每年的繁殖季,异兽肉最便宜,以前队里的阿姐告诉我,可以趁这个时候多囤一点,反正肉干能放好久。”

作为一个厨子,南荼对未知的食材当然十分感兴趣。

“异兽肉是什么味道的”南荼按着激烈挣扎的鱼头,一刀背拍晕。

辛欢在一旁观摩,她认为杀鱼这件事应该是她的工作范围,可惜她连鱼都没见过几条,当然也不会杀了。等她学会了,这种杂事就用不着南荼费心了。

听到南荼的问题,她面露难色:“不同种类的异兽有不同的味道,但是各有各的难吃。粗硬、有酸味、有腥味、有臭味,或者像木头一样没有味道……”

辛欢伸出两根手指头:“每种肉至少占其中两个特点。”

南荼同情地看了她一眼:“忘了那些肉干吧,中午我们吃三鲜馄饨。”

“好诶!我爱吃!”欢呼过后,辛欢又弱弱问:“三鲜馄饨是哪三鲜啊”

“那你好诶什么呢”南荼无奈道,“三鲜是猪肉、河虾仁和鱼肉。”

“我爱吃,南荼姐,你做的东西我都爱吃!”

三鲜馄饨虽然味道好,制作也很麻烦,青鱼要剔去鱼肉留出净肉不说,河虾仁也得一个个剥出来。河虾个头又小,剥出来的虾仁才指甲盖大小,要不是有辛欢在,南荼一整天都得围着馄饨的馅料打转,别的什么也做不了。

等所有食材都准备就绪,南荼

把洗净的新鲜猪腿肉和青鱼肉剁成米粒状,加入河虾仁和其他调味料,搅拌均匀和成馅。

“面皮斜放在手掌着……挑一些馅进来。”南荼仔细教着辛欢怎么包馄饨。

辛欢不错眼地盯着南荼的动作,确定看清楚了才继续自己的下一步,翻卷面皮的一角包住馅,让手中的半成品馄饨呈三角形,下一步呢

南荼包馄饨的动作如行云流水,白皙的手指动作间简直像穿花蝴蝶,直到放慢了动作她才看清,原来是搭上翻卷处两端一收,做完这一步,手心里的元宝形馄饨已经成型了。

“我包好了!”辛欢露出一个大大的笑容。

南荼赞许道:“包的很好!”

虽然还没开门营业,但现在包馄饨正是时候,把调好的馅都包出来,能全卖掉是最好的,卖不掉放进冰柜里冻上,以后可以当员工餐。南荼和辛欢忙昏了头没时间给自己做饭的时候,就把馄饨拿出来,随吃随煮,也很方便。

不过这个想法还是没能实现。

就在料理台上整整齐齐的排列着大小均匀的生馄饨时,南荼听到了风铃清脆的响声。

末世位面的回头客来了。

纪项明抱着一挺机枪大步踏进来,把枪往前一送:“给我们几个足够的食物和水,这把枪就是你的!”

她要机枪干什么!南荼捏着面皮的动作顿了顿,无语道:“大叔,你的黄金呢”

纪项明脸色微红,黄金当然是换了枪。他上次在安金沙漠丢了武器,回去就拿金条换了新枪。做佣兵这段时间,纪项明已经深刻体会到有失有得的意义,只要性命还在,没有什么舍不得的。

“没有黄金,晶核也一样能付饭钱。”南荼擦了擦手,轻轻拍在纪项明一出现就一个箭步冲到自己身前呈现保卫姿态的辛欢肩膀上。

“别担心,是客人。”

辛欢这才警惕地盯着纪项明慢慢让开。

“要晶核,我这里有!”另一个声音出现在门口。

看来这次的客人数量不少,南荼心情迅速转晴,连纪项明冒失的举动都抛在脑后了。

“几位吃点什么今日特供三鲜馄饨,”南荼扫了一眼系统推荐价格,“一碗只要一个二级晶核。”

她把众人的神情尽收眼底,连辛欢的都没错过。

一个二级晶核在她这里相当于一百元,在末世位面里又是什么样的价值会有人觉得贵吗

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