第154章 针对你（1/2）

随着裁判那声充满力量的令下，12 位参赛选手迅速行动起来，步伐稳健且自信地迈向柳城厨神争霸赛组委会精心筹备的食材区。这里仿若一座美食的宝库，各类食材整齐罗列，散发着诱人的气息。

张远与林宇并肩前行，张远的目光如炬，紧紧锁住林宇的一举一动，心中暗自思量：原本想着在这场柳城厨神争霸赛夺冠后，便向所有选手诚挚道歉，毕竟之前那些张扬的言辞只是无奈之举。

可这林宇却主动前来挑衅，那可就别怪我毫不留情。这般想着，张远的眼神愈发锐利，紧紧盯着林宇挑选食材的每一个动作。

林宇率先来到肉类区，他俯下身，仔细翻看着一块块新鲜的黑猪肉。他的手指轻轻触碰着肉块，感受着肉质的弹性，随后拿起一块纹理细腻、肥瘦比例恰到好处的五花肉，脸上露出满意的神情。

接着，他又踱步至蔬菜区，伸手拿起一根翠绿的黄瓜，在手中掂量了几下，又凑近闻了闻，确定新鲜后放入菜篮。之后，他挑选了色泽鲜艳的红辣椒、表皮光滑的土豆和圆润饱满的茄子。

在调料区，他拿起生抽、老抽、陈醋、花椒、八角等调料，逐一检查生产日期和品质，动作有条不紊。从他挑选的食材判断，他似乎打算制作一道经典的东北大乱炖。

这道菜看似家常，实则极为考验厨师对食材的搭配和火候的掌控能力。先将五花肉煸炒出油，再依次放入土豆、茄子等食材，加入适量的调料和清水，小火慢炖，让各种食材的味道相互交融，既要保证食材熟透入味，又不能让菜品过于软烂。

张远看着林宇的挑选过程，嘴角微微上扬，露出一抹带着自信的笑意。他毫不犹豫地挑选了同样的黑猪肉、黄瓜、红辣椒、土豆和茄子，以及相同的调料。他决心与林宇制作同样的菜品，用实力全方位碾压林宇，让他彻底折服。

李悦站在食材区，目光在各类食材间游移。她先是走到海鲜区，眼神被几只活蹦乱跳的小龙虾吸引。她戴上手套，小心翼翼地抓起一只小龙虾，仔细查看它的外壳是否坚硬，钳子是否有力，确认品质优良后，将其放入水盆中。

接着，她挑选了新鲜的河蟹，轻轻拿起一只，放在耳边摇晃，听着里面是否有清晰的声响，以此判断蟹黄的饱满程度。

在蔬菜区，她挑选了嫩绿的芹菜、金黄的玉米和鲜红的番茄。她准备制作一道麻辣小龙虾烩河蟹。这道菜的制作工序复杂，需要先将小龙虾和河蟹清洗干净，用葱姜蒜和各种香料爆炒，再加入芹菜、玉米等食材炖煮，期间要精准控制调料的用量和火候，以确保麻辣鲜香的味道完美融合。

王强来到食材区，他径直走向禽类区域，挑选了一只肥嫩的三黄鸡。他伸手抚摸着鸡的羽毛，感受它的肥瘦程度，随后将鸡提起来，检查鸡爪和鸡嘴，确保鸡的品质新鲜。

接着，他在蔬菜区挑选了香菇、红枣、枸杞和党参。他拿起香菇，轻轻挤压，检查其质地是否紧实，又仔细查看红枣和枸杞的色泽和饱满度。他打算制作一道滋补的香菇红枣炖鸡。

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