第198章 杀猪宰羊（2/2）

几人将猪赶出猪圈，用一个丝袋子将头套住，合力将猪按倒，猪力气很大，奋力挣扎，几个人按不住，杨云帆上前，用力拽住猪耳朵，用膝盖压住猪头，猪无力起身，其它人赶忙把猪蹄绑上，然后抬上车，拉回杨家。

杨家院子里已经搭好了条案，大锅水已经烧开，就等二师兄到位。

猪被抬到条案上，将喉咙处洗干净，杀猪师傅一刀下去，干净利落，底下一个大盆接着猪血，边接边搅和，怕血凝固，因为一会要灌血肠，这可是好东西，营养价值高，还特别好吃。

然后是褪毛，分割，这边灌血肠，那边煮肉，切酸菜，各有分工，杀猪师傅顺手将羊也放倒，但这个羊肉今天可不能吃，留着过年招待且。

院子里的人们欢声笑语，炉子上的火明亮炽热，锅里的水上下翻腾，其实什么是过年，过年就是过人，人齐了，气氛上来了，年味自然就来了。

中午，几个男人一桌，自是一翻斗酒大赛，几个叔伯都夸杨云帆，什么懂事啦，不张扬啦，有大出息啦，反正他们能想到的都夸了个遍，几人喝美了后，杨爸又给每人拎了一块肉走，算是帮忙的酬劳。

一顿饭吃到三点多钟，东北的冬天黑的早，看来今天两顿饭了。

以前的东北，在冬天大多吃两顿饭，因为冬天冷，不干活，所以就少吃一顿，有时候孩子们饿了，会给烧几个土豆，地瓜，或者崩点爆米花，惦惦肚子，今天杨妈给大伙用大锅烙了一锅地瓜。

在大铁锅里加少量的水，中间扣一个盘子，将地瓜洗净，均匀的摆在四周，然后烧火，半个小时后，地瓜就可以吃了，一开锅盖，一股特有的香气散出来，地瓜一面烙的煳嗄嗄，另一面却很软糯，地瓜的糖份都流了出来，掰开一个，色泽金黄，咬一口软糯香甜，而糊嗄嘎特别香。

曾黎吃了两三个，还想吃，却有些犹豫，杨云帆看她的样子，就猜出了她的想法说：“爱吃就在吃一个，这东西不胖人，但也不能吃多了，爱反酸水，晚上难受。”

听说不胖人，曾黎又拿起来一个，像小松鼠似的，坐在锅台边，双手捧着小口的吃。

而杨妈也不吱声，笑咪咪的看着三个孩子，心里想，明天大女儿就回来了，一家人就齐全了。