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第314章 定位(2/2)

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“你听过一句话吗?羊毛出在羊身上,会买的永远不如会卖的。

我们服务高的同时,菜品的定价也会随之水涨船高的。

比如一个九转大肠普通的饭店,也许他只需几块钱,可是来我们这里就不一样,一份九转大肠我们就要卖到十几二十几块。

所以说服务高的同时,定价也会随之而高的,这是成正比的。”

李阳的话说出口,随之而来,佟雅的顾虑也是越来越大。

“李阳,如果你这么搞的话,菜品提高那会不会就导致客流量会严重的不足?毕竟这菜品定价这么高有些人直接就会望而却步的。”

“我之前不是已经和你说了吗?我们不赚普通老百姓的钱,第一赚普通老百姓的钱我会觉得良心不安,再者从他们的口袋里掏钱,那是比登天还难的一件事情。

至于生意这你大可不必担心,我们要做就做高端,所以来我们这里吃饭就要靠关系,而不是随随便便一个阿猫阿狗都可以进来吃饭的。

饭店开业的时候我们是会接待散客的,但生意一旦好起来之后,我们的饭店就会采取会员制。

也就是说来我们这里吃饭,不仅仅你要有钱,而且还要有头有脸,普通人你是进不来的。

只有把自己的门槛提高了,人们才会真正的才会感受到我们饭店的神秘和高端。”

而佟雅的顾虑还是非常的大。

“李阳,如果你把门槛定的这么高的话,那岂不是说我们的饭店会门可罗雀。”

李阳依然成竹在胸,再次耐心的解释道。

“听说过一句话没?得不到的永远才是最好的。

只要这样的名声流传出去,这不仅不会让我们的生意变得门可罗雀,也许还会变得门庭若市。

因为所有的人都有一颗好奇的心,越是吃不到的东西,他越是会绞尽脑汁往这里面钻。

越是觉得我们的饭店神秘门槛高,他也许还会托着关系找人来预定。

可是一旦他找到关系来吃到了我们这里的饭之后,他就会觉得物超所值。

所以说你担心的事情,也许一开始会出现门可罗雀这样的现象。

可一旦我们的名声和口碑打出去,估计到时候你会忙到脚后跟朝前。”

虽然李阳的话让佟雅还有稍许的顾虑,但是已经小了很多,同时脑海中不由的期盼起李阳这宏伟的目标能不能实现?

能不能实现这个在其后,但足以看出李阳这个人是很有自己的思想的,他是要么不做,要么就做最好。

在佟雅看来,这样做也有两个弊端会出现,如果饭店一旦做不起来,那么李阳这巨大的投入就会直接打水漂,可是一旦这个生意做成功的话,这个饭店一定会成为一个会下金蛋的母鸡。

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