第129章 红树林海鸭（2/2）

锦绣猛回亲一口。

呵呵，还是女娃儿可爱！

谢家人聚在堂屋，看到这么多东西惊喜不已，有一些都是他们没见过的，锦绣说都是在洋人那儿买的。

谢小玉看得瞪大眼：“嫂嫂，今晚我们就吃鱼虾蟹？”

“嗯，今晚做海鲜大餐。”

谢二勇小心地伸出食指戳了戳大龙虾坚硬的外壳，“好大的虾，这个真能吃么？牙齿都会蹦掉吧。”

谢锦南一副他傻的眼神，“当然是吃里面的肉。”

谢长生赞同地点头，“恁么大一只，肉也多。”不是那些小虾小米能比的。

田婆子则犹豫道：“红虾腥味重，不好吃。”

锦绣笑道：“那是不会煮，那些洋人传播了很多虾的吃法进来，现在这些红虾在望海村可是很受欢迎的，卖得不便宜呢。”

“行，今晚就吃海鲜，动手吧。”

谢老头以前走南闯北，自然是吃过海鲜的，此刻看到这么多吃的，迫不及待了。

幸好夏天黑得晚。

现在动手也不算迟。

锦绣做主厨。

其余等人打下手。

这么多菜式，不可能一次全吃完。

田婆子看着剩余的海鲜，“这些都要用水养起来吗？”

“每种海鲜存放的方法都不一样，奶放心，那个洋人把方法都告诉我们了，虾蛄在盆里放些海沙，海沙我们也带回来了，龙虾可以加盐水和油。”

这只是说辞。

谢锦南瞬间明白锦绣的意思，“我先将海鲜放回粮仓。”

锦绣赞许地看他一眼。

男人和她是越来越默契了。

谢二勇在这时开口了：“我也来帮忙。”

锦绣忙说不用，“二勇，你将那些虾蛄用剪刀在后背剪一条缝，方便待会吃肉，海鲜我和相公弄就行。”

“啊，要怎么剪？”

锦绣用剪刀示范怎么剪虾，这才把剪刀交给谢二勇。

她则和谢锦南将剩余海产品全都搬回粮仓，实则全都收进空间保鲜。

粮仓钥匙在锦绣手中。

不怕有人进去看到露馅。

做完这些。

两人才又回到灶间。

食材都准备好了。

锦绣挽起袖子大显身手。

清蒸是保持龙虾原汁原味的最佳做法。

将洗净的龙虾放入蒸锅中，大火蒸至龙虾变红，配上蒜蓉姜末、醋做蘸酱。

至于皮皮虾，做成椒盐。

虾入锅油炸前要弄干水份，否则入油锅会爆锅。

把青红椒切成粒，下锅煸炒，再把炸好的虾再入锅中，最后撒上椒盐翻炒。

空气中顿时弥漫开一阵阵浓郁椒香，一直飘到外面，甚至屋外。

诱人得很。

大家在围在灶台前，猛吞口水。

谢老头使劲吸着鼻子，“老香了！”

“真香，这是什么做法？”

锦绣使劲翻炒，“爹，这叫椒盐皮皮虾。”