第78章 一万块钱的香酥鸡（2/2）

何雨柱小心翼翼地将香酥鸡端了出去，刚一出门，就被一群人围住了。大家都好奇地围着听何大清在那里吹牛呢！

只听何大清口若悬河地说道：“我啊，以后可是御厨传家，鲁菜大师谭家菜的传人呢！当年啊，我可是因为不愿意伺候日本人，就毅然决然地出来自己单干啦！这几年呢，我又跑到轧钢厂去，为无产阶级奋斗去喽！为了党和人民，我现在业余还开了个二荤铺呢！”

这一会儿，大家聊得熟络了起来，才知道那个拉车的叫文三，文三爷。于是，文三爷和另一个人，一个叫片爷，一个叫牛爷，三个人要了四个菜。

等到菜一上桌，大家纷纷动起筷子。尤其是那道香酥鸡，一入口，众人都赞不绝口，直说这一万块钱花得太值了！吃了两道菜，香酥鸡还没有骨头，果然不愧是御厨后人，果然名不虚传啊！

不一会儿，何大清吹牛吹得高兴了，大手一挥，豪爽地说：“今天试营业，在场的诸位，一人一两二锅头，就当我请大家啦！”

蔡全无、李树桃、徐慧真还有何雨柱，四个人忙乎了好一会儿，才把酒给人们一一送过去。

时间过得飞快，一转眼就到了八点五十，人们也都吃饱喝足了，这才慢慢散去，各自回家。

何大清和蔡全无则坐在那里，开始算账。而何雨柱、李树桃、徐慧真还有何雨水，则一起收拾起了桌子。一直忙活到九点半，总算是收拾完了，大家这才坐下来，准备吃饭。

何雨柱端着满满当当的一桌子菜走了过来，有一盘香气四溢的酱肉，一盘令人垂涎欲滴的下水，还有两盘热气腾腾的水煮大豆和黄豆。他把这些美味佳肴一一摆放在桌上，然后何大清和蔡全无也各自倒了半斤二锅头，坐下来准备享受这顿丰盛的晚餐。

何雨柱给父亲和二叔各倒了一杯酒，三人相视一笑，然后不约而同地抿了一口。酒过三巡，何大清突然兴奋地对何雨柱说：“柱子啊，你知道吗？今天晚上我们可是赚了个盆满钵满！一共卖出去了十八万五千七百五十五块钱呢！而且啊，咱们还做了香酥鸡，那味道，简直绝了！我估计明天一开门，店里肯定会热闹得不得了！”

何雨柱听了，眼睛一亮，连忙问道：“爹，你会做那一万块钱的香酥鸡了吗？”何大清挠了挠头，有些不好意思地说：“我好像还不太会呢，除了炒鸡杂，其他的我都没看仔细。要不这样，你明天再做一遍，今天光顾着和那些客人吹牛了，都没好好学。”

何雨柱点点头，爽快地答应道：“行，那我明天早上多买点鸡，到时候您也上上手，好好学学。二叔，您明天也一起试试，学会了这个一万块钱的香酥鸡怎么做，以后咱们店里就又多一道招牌菜啦！”

蔡全无也笑着说：“好啊，我也正想学学呢。”

接着，何雨柱又问父亲和二叔：“那明天早上我去早市，你们看看需要买多少东西？”何大清想了想，回答道：“下水的话，拿上五幅吧，猪肉就买二百斤，今天的酱肉卖得还不错，明天再卖一天看看情况。对了，顺便带二十斤调料回来，你看这水煮豆子也需要调料呢。”说着，他从口袋里掏出三十万块钱，递给何雨柱，让他拿着去采购。