第五十六章 天仙醉（1/2）

苏辰看着眼前的蒸馏器，冷凝部分用的是竹子，竹子经过水缸冷却后，可以凝结就为酒液滴出。

“试试看。”苏辰觉得模样倒是这么一个模样，但实际效果有待考证。

郭胜闻言，将提前准备好的米酒，倒进了事先准备的锅里，盖上锅盖。

诸葛方将一根打通的小竹节插到锅盖的气孔用以接收蒸汽。

随即开始点火蒸馏。

很快，空气中便是充满了酒香，当看到出酒的竹节开始慢慢滴落纯净的酒液，苏辰便是明白，成功了。

蒸馏器本来也不是很复杂的东西，但是对于诸葛方而言，是第一次接触，也是第一次制作。

一次就能做出来，还是说明他确实在这方面是行家！

“出酒了！”

一旁观摩的一个工匠惊呼。

“是啊！好浓郁的香味！”

米酒度数本来就很低，经过了蒸馏，应该可以在三四十度，纯度高了不少。

所以空气中的酒味相当浓郁！

诸葛方也是眼睛一亮，这酒闻起来就感觉很不错！

之前老师喝的黄酒，都没有这个酒那么香！

郭胜作为万宾楼的掌柜，对于酒的了解比其他人多。

此时闻着酒香，更是不禁咽了一口唾沫！

没想到这个所谓的蒸馏法，可以直接让米酒提升一个档次！

这下，他更是期待使用苏辰的方法酿酒，蒸馏的酒是什么味道了！

到时候必然大卖！

苏辰倒是冷静，在此嘱咐起来：“现在出的是酒头，有毒，喝了会死人。等会儿还有酒尾，同样不能喝。可以收起来，数量多了，在进行蒸馏，然后去掉酒头酒尾，就能用了。”

说完，他看向郭胜：“这一点尤其注意，酒头酒尾千万不能在万宾楼出售，任何人不得私自处理酒头酒尾。”

为了高度白酒的名声和未来的销量，苏辰在这方面还是忍不住多唠叨了几句。

毕竟这将是他长期的进项。

郭胜点头，“我会看好的。”

“嗯。”苏辰又继续道：“酒出来后，不要一次性大量上市。”

“这是为何？”郭胜不解，这种东西自然是做得多，卖得多，才能赚得多。

苏辰解释道：“物以稀为贵。”

就这五个字，郭胜秒懂，“属下明白了！”

诸葛方却不理解，“所以呢？”

苏辰笑道：“普通老百姓，吃饱饭就已经用尽浑身解数了，所以我们的酒不卖给百姓。只卖给有钱人！比如，书生、士族、官员、乡绅、商贾。这一类人基本都有一个特点，那就是爱攀比！”

说道这里，苏辰看向诸葛方：“你是一个县太爷，子一坛的吗？”

诸葛方下意识道：“我县太爷什么身份，凭什么喝那么便宜的酒，都不如一个商人？”

士农工商，商人最贱。

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