第148章 待客（1/2）

听到安苒说要处理，几人麻利的放血、烫毛、脱毛、剖肚一气呵成。

鱼也是，刮鳞、剖肚，一气呵成。

处理干净了就准备拿块板子放在院子里将东西冻上。

看到她们这样安苒连忙阻止，“等一下，先剁碎，剁碎之后再冻，到时候要吃的话只要解冻一下就行。”

听到这话几人也没说什么，直接唰唰一下就剁碎了，然后拿出去冰冻。

看到这样安苒真的非常佩服，安苒虽然厨艺还可以，但刀工是真的不行。

像做饭之类的，安苒一向舍得放油盐调料之类的，所以味道还是非常不错的。

也不需要经常练，知道做饭的步骤就行。

但要她做那种少油甚至没油的菜，那她做的只能说能进口了。

安苒甚至觉得这可能也是白秋很少让她做饭的原因之一吧！

她做饭虽然好吃，但太费东西，太费油了。

这刀工是需要一日一日的练的，安苒知道做饭后就很少进厨房。

白秋对她要求不高，看到会做饭就行了，其他的就没管那么多。

所以安苒的刀工是真的完全不行，就没练过。

要她切个姜丝，切出来和姜片差不了多少，切个土豆丝切出来的也是土豆条。

每次看到安苒拿着一把大刀切菜，俞毅都是心惊胆战的。

这也是俞毅为什么一直吃食堂，一直是在食堂打饭或者国营饭店打饭，要么就是他做饭，不让安苒做饭的原因。

俞毅非常怕安苒切菜把自己的手给切到了。

至于剁鸡鸭鹅之类的肉菜，以及排骨之类的大菜，安苒剁的做出来真的看起来没什么食欲。

安苒的手劲小，剁一下，剁不开，但是要剁两下，剁三下，她又瞄不准。

剁的地方每次都不是同一个地方，所以剁出来的东西剁得稀碎。

因此看到她们一刀就剁碎，还有那刀工，安苒还是非常佩服的，再给她练十年也做不到这程度。

像邓和她们切土豆丝，切的时候都不需要看着土豆，而且安苒都不知道她们是怎么动刀的，一下就过去了，那丝切的就和头发丝差不多了。

没一会儿就听到外面有人来了，安苒还没出去招呼，人已经进厨房了。

“哎呦，嫂子，新年好啊！都在这忙活嘞，有啥需要我帮忙的吗？”

“是啊，嫂子有啥需要帮忙的？”

进来的几人说着就撸起袖子，打算找活干了。

看这情况安苒连忙道，“不用帮忙，不用帮忙，我这已经搞好了，马上就可以吃饭了。”

说完了就连忙将人请出去，俞毅那边已经招呼上了，又拿了一副牌出来招呼着。

屋里有两间房，两个炕都烧了，烧了炕的屋子都暖和，即使不是炕上，也不冷。

俞毅又在他们打牌的那个屋子又支一个桌子，还拿了一些东西出来，来的人也很熟悉和习惯这套流程，完全不需要安苒招待。

因此这些家属就请到了孩子们在玩的那个房间，在屋里又支了一张桌子。

顺便将葛月、邓和、苗双和李娇她们也赶出了厨房，让她们帮忙招呼一下客人。

看厨房已经忙活的差不多了，葛月几人也没有坚持了。

菜已经差不多都搞出来了，只要稍微忙活一下就能够吃饭了，她们也就出去帮安苒招呼客人了。

招呼客人是一回事，其实她们都知道安苒家里的好东西不少，虽然安苒不说，她们也要帮安苒看一下的。

毕竟虽然大部分都是好人，但喜欢小偷小摸的也不是没有的，毕竟知人知面不知心。

所以她们还是替安苒看着一点好，即使不是这个，看着一些孩子也好。

要是那些孩子乱撞，乱碰，别的不说，安苒的东西可都是好东西，给砸坏了，安苒不好说，但也肯定会心疼的，所以她们还是出去给看着点。

看到这么多人，安苒有些庆幸俞毅菜备的多。

虽然说菜是按四桌备的，但加些配菜五桌的菜也不是腾不出来的。

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