第186章 制作卤菜（1/2）

这些东西都是寻常的礼物，只能作为添头，主要的礼品还是李爷爷和周爷爷在她上京前塞给她的珍贵药材。

与此同时，胡婶来到了御史府门前。御史府气势恢宏，朱红色的大门紧闭，门口的两个石狮子威风凛凛。胡婶上前，恭敬地向门房递上拜帖，说明来意。门房接过拜帖，上下打量了胡婶一番，道，“你且在此稍候，我进去通报一声。”

过了片刻，门房出来，态度比之前客气了许多，说道，“我家夫人知晓了，老爷今日不在府里，夫人交待，待老爷休沐定当在家中设宴，款待杨姑娘。”胡婶谢过，转身离开。

春琼和枝儿买好礼物后，便前往庄子。

庄子里，各处还算干净整洁，应该是有人打理的。

果然，春琼进门没多久，就来了一对中年夫妻，“想必这位就是庄子的新主人吧？奴才是永宁侯府家奴，昨日已接到主家通知，待新主人前来交接后，就回府复命。这是庄子各处的钥匙，您请收好。”

春琼示意枝儿接过钥匙，“多谢两位了。”

待这对中年夫妻退下，春琼指挥着众人将制作卤菜的器具搬到厨房摆放整齐，然后开始准备打扫卫生。

春琼将钥匙交给杜师傅，让他仔细检查下庄子四处。毕竟以后就是她们的住处，不能马虎。

不多时，林木也带着采购的材料回来了。看着堆积如山的新鲜食材，众人干劲十足，立刻开始准备制作卤菜。春琼亲自调配香料，那独特的配方是食光里的精髓所在。她将各种香料按照精确的比例混合，放入大锅里煮沸，一时间，院子里弥漫着浓郁的香气。

在众人忙碌之际，春琼抽空来到自己房间，无意中看到房间桌子上的箱子里有几箱茶叶保存得十分完好，心中一动，这茶叶也算是均州府的特产，想着这茶叶也可作为礼物送给御史大夫府。

庄子的锅灶偏大，不管是煮卤汁，还是卤肉，都极为趁手。杜师傅站在灶台边，熟练地将大块的五花肉、色泽鲜亮的猪蹄依次放入锅中，热气腾腾的卤汁瞬间包裹住食材，咕噜咕噜地翻滚着，仿佛在奏响一曲美食的乐章。

待肉卤好，周武进行精细切割，胡婶打包，林木抽气，春琼负责最后的封口，枝儿将其整齐地码放在木箱子里，并清点数量，只等包装后便能送往各个订单处。

几人流水线作业，井然有序。一整天下来，几人也制作出了几百份卤菜。

晚上，几人简单煮了面吃，胡婶道，“按照今天这速度，明天上午就能把这些订单做完。”

“枝儿，今天出了多少份？”春琼问道。

“三百二十份。”枝儿咽下嘴里的卤肉，答道。

“那还剩一百来份，这样吧，大家今晚辛苦加个班，待这批订单做完大家再休息。”年关将至，春琼想着早日交付订单，那些逗留在京的客户可以早日启程回家。

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