第32章 稻草和稻草人（2/2）

麻雀依民房而居，在农家院子里鸡鸭栏里也是它们的觅食地方，它们天性非常机灵，只要人们居住到那里，它们就出现在那里，在农村房屋瓦片底下就是它们的窝，经常落在院子里一蹦一跳的觅食，当你出现时它们就一轰而飞，这种小麻雀依人而居，这也是它们聪明本能的生存方式！从理论层面上说，麻雀会吃庄稼，不是益鸟。但是它也吃害虫，有利有弊，后来国家才让其自生自灭，为了生态平衡，最后也成为了要保护的物种。

小伙伴在幼年时期基本都有在稻田上玩耍的欢快日子，其中有一半和稻草相关。说起稻草，在过去几十年的历史还是有很多作用的，以前都是人工收割稻谷。保存的稻草比较完整，基本上每个小伙伴都抱过一捆捆的稻草和棉花树枝，都帮学校抱过，参加劳动课实践。

人工收割水稻，与收割机收割水稻的区别，在于稻秆切割位置，人工收割基本是贴地收割，即将整株水稻都割下来，这是为了日后有稻草可以使用；而收割机收割基本是都是在稻秆中间位置割断，稻秆过短让人们无法进一步使用，只能选择烧灰肥田。

小时候，水稻割掉之后会进行脱谷，脱谷之后的稻草会先放在稻田上晒几天等退青，主要还是人手不够，都是村民互助模式，稻谷收起来后要及时晾晒，而晾晒需要人手照看，所以稻草的处理只能等稻谷晾晒好入仓之后进行。稻草怎么处理？一般先收集扎捆起来存放农田边角处，事后空闲下来再将捆扎好的稻草转运到稻田岸上的稻草垛上，一般是等捆扎的稻草自然晒干后，再收拢成堆，可以长时间储存，用来烧火煮饭都行。还能制成稻草绳子用来捆扎物品，中国古代有句名言，一朝被蛇咬十年怕井绳，说的就是稻草制作的绳子，可以用来捆扎其他东西，比如捆扎柴草，又比如捆扎蔬菜，还可以吊猪肉，插秧的时候用稻草捆扎秧苗。用稻草捆扎东西时，是一根根散着用，根据需求可以制作不同粗细的绳子，全凭要捆扎的东西大小来制作稻草绳子。

稻草除了捆扎之用，还可以用于搭建草棚，在石棉瓦和胶毡皮尚未普及早些年间，村里用稻草铺作屋顶的房子都随处可见。年年代可能早点，用稻草作屋顶，冬天特别保暖，缺点就是不能遇上大暴雨，大暴雨之下会渗水，所以稻草屋一般作为工具房或牲畜房。由于稻草的保温作用，菜农会在冬天天气冷的时候铺一层稻草给菜苗保温，而母猪产仔的时候也少不了用稻草去给小猪保暖。我家养了母猪好几年，经常就用到稻草，经常换稻草。

稻草可以制作临时的棚屋，是因为稻草有一定防水作用，因而在野外田地上干活的人们，遇到小雨的时候，如果附近正好有稻草堆，那么通常会扯上一些稻草编织一个简单的雨衣，这样不至于淋湿全身的同时还能保温。

干稻草终究是草，所以也会用于喂牛，而牛在农耕机械并不流行的岁月几乎每家都有。虽然会用稻草喂牛，但这通常只会在大暴雨不能出去放牛而人也没办法出去割草的时候才会这样做。

稻草的作用确实很多，不过随着时代变迁，基本上已经淘汰退出历史舞台了，近二十年的耕种基本上都是机械化，而且现在物质丰富多彩，也不用稻草绳子，也不用来烧火煮饭，稻草扫帚也只有农村能见到了，现在稻秆烧灰肥田的唯一功能了，时代永远前进，会淘汰落后的物质产能 ，稻草也终将要面临退出历史舞台的使命。