第358章 一枝春（1/2）

经过一个月紧锣密鼓地准备，第102届全国糖酒会终于在c市盛大开幕。

作为中国食品和酒饮行业最具影响力的展会，本次糖酒会汇聚了6600多家国内外食品，酒类及相关上下游企业参加，观众人数超过了50万人次。

徐行报名参加了两个比赛，一是春糖特调大师赛，二是春糖创新产品大赛。

毫无意外，在特调大师赛中，徐行的鸡尾酒特调摘得了本次赛事总冠军的桂冠，并获得资格将代表中国前往参加世界调饮师大赛。

特调大师赛刚结束，徐行又站上了创新产品大赛的舞台。

看着台下的众多评委与看客，徐行缓缓开口道：“大家好，我叫徐行，今天我给大家带来的是我们公司花了一年时间研制的梅酒'一枝春'。

这个名字出自南北朝诗人陆凯赠与友人的一句诗，'江南无所有，聊赠一枝春'，我喜欢这首诗，因为它不仅表达了对相聚时刻的期待，也象征着春天的来临。

作为一个守着窖池长大的酒厂二代，在白酒式微的今天，如何应对新消费时代对传统酿造工艺的冲击，如何带领白酒走进新的春天，是我从18岁开始，便一直在思考的事。

中国人自古就有饮酒的传统，酒文化可谓是源远流长，我们开心了要喝酒，难过了要喝酒，相聚时要喝酒，离别时也要喝酒，多少高兴和忧伤皆付之酒中。

在我们每个人的一生中，大概都会经历无数次酒席，出生酒，满月酒，金榜提名酒，结婚酒，生日酒，开业酒，壮行酒，难怪会有人说：无酒不成席。

在我看来，酒是一种对美好生活的向往，也是一种文化的传承。

但不知从何时开始，酒桌文化开始盛行，连带着整个白酒行业风评受害，白酒渐渐被归入了糟粕的行列。

当然，作为一个95后，我对酒桌文化自然也是相当排斥的，我认为，如今的酒桌语言已经失去了从前的优雅，不配称之为文化。

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