第101章 我!要开始装比了!(2/2)
不能耽误舅舅的时间!
“咚咚咚!”
沉闷的敲击声在厨房响了起来。
由于力道过大,黄瓜在袋子里跳动,引得直播间一阵哄笑。
“哈哈哈,若若妹妹这是跟黄瓜有仇吗?这劲头,不去拆迁可惜了!”
“若若也有翻车的一天!心疼黄瓜三秒钟!”
“黄瓜:我谢谢你嗷!我承受了这个年纪不该承受的重量!”
苏明在一旁看着,也不阻止,只是笑着提醒。
“轻点,轻点,温柔一点。”
等黄瓜拍好,虽然卖相有点惨烈。
苏明还是笑着接过,倒在案板上,快刀刷刷几下切成小块。
接着,飞快地剁好蒜末,加入酱油、香醋、少许白糖和香油。
搅拌均匀,淋在黄瓜上。
“好了,若若牌拍黄瓜完成。”
苏明将拌好的黄瓜装盘。
“舅舅,我来帮你!”
张若若红着小脸,主动请缨,拿出泡发好的黑木耳,试图弥补刚才的“过失”。
“好,帮舅舅把这些木耳再冲洗一遍。”
“还有,木耳不能泡太久,否则容易滋生病菌,严重时可能致命!这个一定要记住!”
苏明烧水,将洗净的木耳快速焯烫。
捞出过凉水,沥干水分。
随后,将木耳切成细丝。
“哒哒哒!”
直播间内,水友们看呆了,惊叹不已。
“这刀工!丝滑!”
”舅舅这是练过武吧?这样玩刀?”
“这手速,单身多少年才能练出来?富婆不知道会多快乐!”
“啊?楼上在说什么?”
木耳丝拌入蒜末、香醋、酱油、一点点芥末油和香菜段,又是一道清爽凉菜。
完成!
接下来,众人彻底服了。
苏明做菜的效率、熟练度、美观度,全部拉满,看得人赏心悦目。
纷纷刷屏,要当苏明的云外甥!
苏明彻底进入了高速运转模式。
张若若在一旁打下手,递盘子、洗菜、择菜,忙得不亦乐乎,但小脸上全是兴奋。
太好玩辣!
“若若,把那条鲈鱼拿过来,准备清蒸。”
苏明动作不停,处理好的鲈鱼身上划了几刀,塞入姜片葱段,淋上蒸鱼豉油,放入已经上汽的蒸锅。
“蒸鱼,时间是关键,多一分则老,少一分则生,全凭经验。”
这边蒸着鱼,那边锅里已经热油。
“刺啦——”
腌制好的鸡丁滑入锅中,快速翻炒,加入花生米、干辣椒、葱段。
锅气升腾,香辣的味道瞬间弥漫开来。
“宫保鸡丁!”
“糖醋里脊!”
“油焖大虾!”
“蒜蓉西兰花!”
“冬瓜排骨汤!”
……
一道道色香味俱全的家常菜,如同变戏法一般,从苏明手中诞生。
煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖……
各种技法信手拈来,动作快得眼花缭乱,却游刃有余!
直播间的水友们,纷纷跪地,彻底服了!
略懂大帝?
膝盖收割机!
“我感觉我点个外卖的时间,舅舅能做一桌满汉全席了!”
“你好,我是当地小有名气的穷光蛋,现在打车过去还来得及蹭饭吗?求你了!”
“曾经小小少年,如今又大又圆……看着舅舅做饭,我感觉我还能再圆两圈!”
“终于明白,为什么人追星都说是饭圈了!是真想吃啊!”
时间悄然流逝,转眼就到了上午十一点。
厨房的操作台,以及外面饭桌上,已经摆满了各式各样的菜肴。
琳琅满目,香气四溢,共十五道菜!
而那道备受瞩目的【口袋豆腐】,也早已煨好出锅。
洁白如玉的豆腐,内馅饱满,鼓鼓囊囊地躺在清澈鲜美的汤汁中!
艺术品!
苏明擦了擦额角的汗珠,看着自己一上午的劳动成果,满意地点点头。
凉菜热菜,荤素搭配,汤品主食,该有的都有了。
“好了,若若,这些菜先用罩子盖起来保温。”
苏明看向一直认真学习的张若若,又扫了一眼弹幕。
“现在,就剩下最后一道,也是张导点名,难度堪称地狱级别的——【三不沾】!”
终极boSS战!
“那什么?倒立拉稀老哥准备好了吗?”
“我!要开始装比了!”
化身EZ!
是时候,表演真正的技术了!
......