第82章 烤鸭店开业（2/2）

“爵爷您就瞧好吧！”

程春拍着胸脯保证，

“小的这就去安排，保证把事情办得妥妥帖帖！”

“还有，火锅店和第一楼的分店也可以准备起来了，开春以后先在附近的城市试试水。”

李青又补充道，

“记住，分店的负责人，一定要是咱们自己人。”

“明白！爵爷，我办事，您放心！”

程春现在干劲十足。

“行了，没事你就去忙吧。”李青打发走了程春。

程春走后，李青摸着下巴，陷入沉思。

这个任务来的太突然了，李青需要慢慢的准备一下。

一千家烤鸭店，这可不是个小数目，目前的人手，连塞牙缝都不够。

只能慢慢的从大唐餐饮集团里面挑一些机灵的了。

“技术泄露倒是不怕，”

李青嘴角微微上扬，露出一丝狡黠的笑容，

“这烤鸭的灵魂，在于酱料。而这酱料，可是我从后世找一些独门的秘方。”

刚才等人的功夫，他就已经从手机上面搜索了很多关于烤鸭酱料的资料。

里面的很多材料，大唐都没有。

这样一来就完全不用担心被人仿制了。

而烤鸭店的模式，李青也准备使用后世开分店的惯用套路。

可以把方法教给你，但是作为核心技术的酱料，只能从总店拿。

人员这么多，烤鸭的制作方法泄露出去是肯定的。

想到了这里李青又陷入了沉思，不一会儿就想到了应对之策。

“品牌，对，就是品牌！”

李青一拍大腿，眼睛里闪烁着兴奋的光芒，

“只要把‘长安一只鸭’的品牌打响，以后大家吃烤鸭，就只认准这一家！”

安排妥当后，李青难得清闲几日。

这些琐事自有程春等人操持，他只需把控大方向即可。

数日后，原本的醉仙居已然焕然一新，金字招牌高悬，上书“长安一只鸭”五个大字，笔走龙蛇，气势不凡。

又是李青请李世民写的，对于这些小要求，李世民还是乐的帮忙的。

店内陈设并无大改，只是添了些应景的装饰，更显古朴雅致。

而店内的烤鸭吃法则是花样百出，除了传统的片皮蘸酱，还推出了鸭架汤、盐水鸭肝、火爆鸭心等新奇菜式。

与此同时，长安城的大街小巷也悄然发生了变化。

一个个小巧玲珑的“长安一只鸭”分店如雨后春笋般冒了出来。

这些分店不设堂食，只留一个窗口售卖。

窗口统一刷成了醒目的朱红色，远远望去，更是成为一道靓丽的风景线。

分店虽小，烤鸭的滋味却丝毫不逊总店。

鸭子烤得皮酥肉嫩，香气四溢，老远就能闻到那股子诱人的味道。

更让人惊喜的是，这烤鸭分量十足，价格却亲民得很，寻常百姓咬咬牙也能吃上一回。

“嘿，你听说了吗？长安城里开了好多家‘长安一只鸭’，那烤鸭，啧啧，香得能把舌头都吞下去！”

“可不是嘛！我昨儿个排了老长的队才买到一只，你别说，还真对得起这价钱！”

“走走走，今儿个咱也去尝尝鲜！”

一时间，“长安一只鸭”成了长安百姓们茶余饭后的热门话题。

无论是达官显贵还是贩夫走卒，都对这新奇的吃食赞不绝口。

而这一切的始作俑者李青，此刻正悠闲地躺在自家院子里的摇椅上，手里捧着一杯香茗，轻轻摇晃着。

“看来长安一只鸭的名气已经打出去了，剩下的就好办了。”