第52章 人间美味（1/2）

大家都被副队长大春形象的比喻逗乐了，只有王新生没有笑，认真的问道：“那具体怎么挑呢？”

大春不厌其烦地进一步解释道：“首先是看它们排列的样子，就像小学生们排成一队那样规规矩矩的。接下来，要用手去摸摸它们的表皮，挑那种摸起来滑溜溜、细腻的家伙。然后再细心检查一下，看看它们是否健康，有没有遭受过病害或者虫蛀，就是说，要注意看看上面有没有斑点、虫眼儿什么的痕迹。”

“最后一步，在重量上也得拿捏准了啊，既不要选太沉的，也不要挑太轻的，记住，你们一定要找那种掂在手里感觉正好、适宜的山药蛋啊。”

最后副队长还强调，挑种子的时候一定要非常仔细，一点都不能马虎。只有这样精挑细选出来的种子种下去之后才能长得好。到了收获的季节，就能丰收一大批又大又饱满的山药，口感绝对一流。这样一来，丰收就不再是遥不可及的梦想，而是实实在在的成果了。

“童金泉，这几天你就带着知青们在这块地里选山药蛋种子吧。”

顾大春带着他们来到了村西边一块偏僻的地头，那里已经堆着一些刚挑选出来的山药种子。副队长安顿好他们后，就匆匆离开了，队长不在家，他的事多着呢。

“同志们，那咱就照着大春队长刚给咱们讲的开动吧？”

童金泉笑着对大家招手说道。

大家挑拣到半上午时，都累得够呛，好多人早饭也没吃几口，特别是小美，只喝了一碗玉米糊糊，早就饿得肚子咕咕叫了。此时太阳火辣辣的，汗水不停地往下流着，让她的肚子更饿了。

童金泉看着大家一脸疲惫的样子，笑着问道：“大家是不是都饿了？”

“唉，出门太匆忙了，没想到会来到这么偏远的地方，连吃喝都没准备。”丁晓嘟囔着，手心里满是泥土，但她毫不在意，甚至连那些男知青都戴上手套了，而她却依然这样大大咧咧地干活。

“队长，咱们干脆烤山药吃吧？”马舒阳建议说，“反正这附近也没村民过来。”

“对啊，烤山药吃就不用来回跑家做饭了。”大家一听有吃的，立刻来了精神，纷纷赞成道。

“马舒阳，你早上不是吃了一大碗莜面吗？怎么这么快就饿了？”林涛又开始撩拨起了老对手。

“你是不是属狗的，总喜欢在人家门口闻吃的？”马舒阳不甘示弱的瞪了他一眼，揶揄道。

“好了，你们两个别吵了。”童金泉打断他们，想了下，这才对大伙说:“既然大家饿得没力气了，那就先休息会儿，等吃完烤山药再继续干活。”

大家听了队长的话脸上都绽放出了欣喜的笑容，方小美更是欢喜不已。她对烤山药的热爱，源于童年时美好的记忆。那时候，她哥方锦程时不时会在炉子下的煤灰，为她们姐妹们烤美味的山药吃。小美觉得，她哥的山药烤的恰到好处，散发着淡淡的焦香，沙软绵香，滋味美妙无比，无法用言语来形容。对于那时的小美来说，烤山药真是好吃极了，每一口都充满了幸福的味道。

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