第80章 冰火两重天(1/2)
“哇,男神,好香啊,这是什么?”李心来到厨房,被拌料的香味所吸引,激起了她的食欲。
“李心,以后别男神男神的叫了,我和你年龄相仿,你叫我江泽吧,这个呢,是制作川北凉粉的拌料,吃过凉粉吗?”江泽将香喷喷的拌料倒进事先准备好的碗中,准备开始切凉粉。
“好吧,男……,江泽!”
当李心看到那晶莹剔透,颇具视觉效果的凉粉成品,闻着一阵阵的绿豆清香,李心非常的想尝一尝:“江泽,凉粉是怎么制作出来的?很难做吗?要不你教教我吧,我也想学!”
任何一门厨艺,要学会其实很简单,难的地方就在于怎么将其做成美味的佳肴,这才是最考验技术的地方。
李心想学习怎么制作凉粉,这个并不难,很容易就学会,但要想做到江泽这个水准,那肯定是想都别想了。
“行,等我有空了,我教你,不过,要想做出一份美味爽口的凉粉,可不是件容易的事情,你要做好心理准备!”
既然李心想学,江泽也不会拒绝,教她一些最简单的做法就行,至于味道嘛,江泽也保证不了,那得靠磨炼才行。
“恩啊,我就先学简单的做法呗,慢慢练习嘛!“李心倒是信心十足。
江泽笑了笑,开始将凉粉切成均匀的小块,然后开始装盘。
江泽的刀工很是利索,要将凉粉切成均匀大小的小块,是毫无难度的。
而旁边的李心看着那一条条均匀的凉粉块出现在江泽的刀下时,很是惊讶。
“江泽,你是不是学过田伯光的狂风刀法啊,速度竟然这么快,这么利索!”
“心姐,泽哥的厨艺就是这么厉害,你怎么不说他拜师食神呢!”迪里热巴听到李心的话后,调侃了一句。
切好凉粉,倒上拌料,放上事先准备好的芝麻,花生粒,然后在撒上葱花,一份色香味俱全的川北凉粉出现在了迪里热巴与李心面前。
“哇,光是闻着这味道就知道这里面一定带了辣椒,不行了,刺/激到了我的食欲,我要流口水了!”迪里热巴忍不住的偷偷抿了抿小嘴,经受不住这种诱/惑。
“川北凉粉不仅仅是辣,还得有酸酸的味道,什么叫酸辣俱全,等你们尝过了就知道!”
江泽在做好的川北凉粉上倒上适量的香醋后,一股醋香味扑鼻而来,配合着辣味,真可谓是酸辣俱全,闻起来就非常的劲/霸。
“亮哥,你那边搞定了么?”江泽问了问水池边的张小亮。
“快了,咋的了?”张小亮回头问了江泽一句。
“我给你和热巴,李心做了一份川北凉粉,你们都来尝尝!”赵微她们在外面正忙着呢,等这波客人都走完了,在给她们准备吧。
“哇塞,泽哥你真给我们准备了的吗?真是太谢谢你了!”迪里热巴直接高兴得崩了起来。
“哎呀,有口福了,我得好好尝尝这正宗的川北凉粉里的酸辣口感。”张小亮也是食欲满满的走了过来,准备享用诱/惑十足的美食。
而李心差一点就要抱着江泽玩亲亲了,她是离得最近的,所以,很直观的感觉到了这份川北凉粉的美味,要不是碍于不好开口,早就想好好的品尝一番了。
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