第31章 张明秀酿酒（2/2）

两天后酒曲小球表面长满小绒毛，晾干即可。

得了二十斤酒曲小球，用一个小缸装起来密封备用。

第一批百斤糙米，用空间中的灵泉水蒸熟后，摊在簸箕上待其温度适当，便撒上酒曲，然后装缸密封，四周用稻草保温。

最初两天，温度低，还用温水袋加温，后面酒曲发酵，温度自然上来了。

充分发酵后，便加了空间中的灵泉水进行蒸馏，得三十度米酒一百八十斤。

三十斤装的酒坛装了六坛。

侯宝国将侯健和杨清泉请到家中，热情地邀请他们一同品尝美酒，并特意唤来了自己的母亲前来作陪。

此时，厨房里弥漫着阵阵香气，张明秀正在忙碌地烹饪着美味佳肴。

她熟练地煮好了两条鲜嫩肥美的鱼，又精心炒制了一盘色香味俱佳的腊肉。

而前些日子在县城购买的香脆可口的花生米，也被装进盘子里端到了桌上。

不一会儿，丰盛的酒菜便摆满了一桌。大家围坐在一起，谈笑风生，尽情享受这欢乐的时刻。

推杯换盏之间，酒过三巡，菜过五味，每个人都渐渐沉醉在了美酒与美食所带来的愉悦之中。

这米酒才三十度，又是灵泉水酿的，入口绵柔，醇厚清香。乃养生之佳酿。

最后，几个人都喝得酩酊大醉，才相互搀扶着离开了侯宝国家。

侯健在回家的路上摇摇晃晃，正巧遇到了迎面走来的胡国民。

胡国民看到醉醺醺的侯健，连忙笑着打了声招呼：“大队长，您这是从哪家喝酒回来呀？”

侯健此时脑袋晕乎乎的，听到有人问话，他不假思索地回答道：“宝国家酿的好酒，叫我过去尝尝呢。”

说完这句话后，他便继续迈着踉跄的脚步往家里走去，准备倒头就睡。

然而，胡国民听了侯健的话后，心里却暗自琢磨起来。

他眼珠子一转，一个小心思涌上心头。

于是，他不再耽搁，直接朝着大队书记胡深源的家快步走去。

来到胡深源家门口，胡国民高声喊道：“源叔在家吗？”

屋里传来一阵脚步声，随后李良玉打开门走了出来，微笑着问道：“国民啊，你找源叔有什么事呀？”

胡国民挠了挠头，有些不好意思地说道：“其实也没有什么特别要紧的事情啦，就是想跟源叔聊聊天儿。”

就在这时，胡深源上完厕所从里面走了出来。

他看到站在门口的胡国民，不禁笑骂道：“你这个臭小子，能有啥事儿啊？还搞得这么郑重其事的专门跑一趟。”

胡国民凑到胡深源身边说道：“源叔，你知道吗，今天侯宝国家今天酿酒。”

“这年头酿酒不纯粹浪费粮食吗？侯宝国真他娘的败家！”胡深源道。

“不是，侯宝国请人品酒，请了大队长，而没请你这个书记，这人也太混账了吧！”