55章 肥宝玉(1/2)
这时阿忠已经到了前厅。哭丧着脸道:“师傅,对不起,弟子连盘菜都没能给你保住。”
王鑫却是伸出手,说道:“东西呢?”
阿忠将手摊开,只见他抓的满手油腻,因为刚才用力过猛,被他抓中了五只虾,却有四只都被抓的变了形,真是惨不忍睹。
王鑫忙拿了那只完整的,放在面前看了又看。
“恩,做的不错。黄而不老,脆而不焦。形态完好,色字占了。然后形,可惜,没能看到出盘时的模样。”
于是阿忠忙将自己刚才所见,和杨若跟他收的话,说给王鑫听了。
“你说,这粘附在虾壳上,和薯粉混合在一起的,乃是咸蛋黄。”王鑫不由问道。“对的。那丫头是这么说的。我看她好像是从她带着的那些鸭蛋了取出来的,相必真的是蛋黄。”
这时赵承志也说话了。“想必这个咸蛋黄就是阿若嘴里说的,她新作的一道吃食。她是将普通的鸭蛋,用特殊的方法腌制,然后取出来的蛋黄,便是这个了。她称之为半月。如果我没猜错的话,她今天做的这盘菜,应该叫做咸蛋黄焗虾。她有给我写过菜单。”
“这果真是丫头自己想的。”
赵承志见王鑫还有些不大敢相信,不由笑道:“刚才阿若一个人在厨房,做菜的过程,阿忠不是也看到了。这个还能有假。”
“恩,这丫头确实有点天赋,竟然相的出这般新奇的吃食。”王鑫
细细的端详了下,虾壳外包裹着的金黄色的粉末,用手去舔了下味道。
只觉得,入口即化,微微带着一点点咸味,细腻,软糯。
味道却是非常的香,很好吃。
然后他又咬了一口虾肉,只觉得虾壳香脆,虾肉肥嫩,再中和了咸蛋黄特殊的香味,当真是不错。
杨若便是将咸蛋黄的松,软,糯,融于虾的脆,香,嫩中。加上她本来就是此中高手,现在她是如此用心做出的菜,王鑫就算再老道。
也不得不承认,杨若做的这盘菜,确实不错。
王鑫吃了一只虾,赵承志吃了一只。阿忠只看的口水直流。
最后王鑫也让他吃一只,阿忠顿时兴奋不已。
忙躬身谢道:“多谢师傅。”
不想,他手还没伸出,那被放在吃食盒里的剩下三只,都被一只油腻腻的手,直接给顺了过去。
“哈哈,运气不错,还有三个。”王宝玉一口便将三只虾吃下去,只嚼的嘴巴里,发出清脆的咯吱声。
“爹,这虾谁做的,我从来没有吃过这么好吃的虾。”
“宝玉,谁让你就将虾全部吃完的,我还没尝到味道。”
王宝玉一听自己老爹的话,不由好奇了。“怎么?爹,这不是你做的。哦,我知道了,这么好吃的东西,一定不是爹爹做的。爹爹做的菜,难吃死了,哪有这么好吃的。”
王鑫顿时气的脸都绿了,不由骂道:“臭小子,还不给我滚进去。你赵叔叔在,竟然这么无礼。”
王宝玉这时才看到,打扮的人模狗样的赵承志。上前打了个招呼。“宝玉见过赵
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