第279章争分夺秒（1/2）

画儿没有顾及太多，她现在是需要争分夺秒，用最快的时间内完成比赛。画儿看着恒儿：“恒儿，能把你的螃蟹借给姐比赛吗等比赛完了，我去渔村再抓一只给你。”

恒儿眼晴瞪得老大：“姐姐，螃蟹全身都是硬壳，不能吃的。”

画儿微笑一脸自信：“相信姐姐，姐姐能把螃蟹做得非常好吃。”

恒儿忙把小桶递给画儿，满脸的信赖：“嗯我相信姐姐。给姐姐加油”

画儿摸了摸恒儿头：“在这儿看姐比赛，不许走开，姐一定能完成比赛的。”

观赛的官员和评审都替楚画儿感到可惜，这还一刻钟的时间，她能做一道出来就不错了。想想初赛时端上来的菜，是那么有创意，如此有天赋的厨子却要错失这次比赛了。

画儿取了螃蟹走到厨台前跟程永和说：“黄瓜、红萝卜、香菇等切丁，把五个橙子去瓤处理成盅”

“是”程永和便用最快的速度开始处理配菜。

画儿则迅速洗净螃蟹，开始处理，很是幸运这只螃蟹是只母的。画儿剪掉蟹腿，用擀面杖压住蟹腿一端，向前滚辗将蟹腿里的肉都推挤出来，放进小碗备用。又剪开蟹壳，将蟹身里的蟹肉挑出放进小碗。将蟹黄取出放入另只小碗，加胡椒粉、黄酒和盐搅匀另放备用。这个过程用了差不多五分钟。

程永和也将配料都切好了，画儿忙吩咐了一声：“开火。”

画儿将蟹肉、肥膘丁、苹果丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、味精、白酒拌匀，拌匀后分份装入鲜橙内，将原来截起的橙片盖上，上蒸锅蒸。

上蒸之后，画儿不再理会，开了另一灶，起油锅，姜葱蒜爆香，倒入所有蟹壳翻炒至变色，放黄酒与盐加水煮。画儿没有再去动汤，而是将鸡蛋打碎。她还需要一个锅灶，若不然在规定时间内定是完成不了比赛的。

看场上另三位都已经基本完工，都有空着的灶。画儿便问另三位厨子：“你们谁能借我一个灶吗”

这一问，把所有人都惊呆了。另三位可都是她的竟争对手，怎么可能借个灶给她

汪国华看时间快到了，她是一个菜都没有做好，输定了。便微笑：“楚小姐，做为上界的冠军，我很高兴能有你这样的对手，我可不希望有人说你是因为时间不够所以才输给我的。我的灶借给你。”

冯三福的菜都差不多完成了，就剩最后的摆盘，听汪国华那么说，便忙说：“用我的灶吧”他太了解汪国华是个什么样的人呢本来画儿时间就不够，他再使个什么手脚，就一点机会没有了。

画儿冷冷的看着汪国华一笑：“算了吧你的灶我还不敢用。”说完便将准备好的食材端到冯三福的灶台上。

走过去开灶，放茶油，倒入打散的鸡蛋液，摊成薄饼，煎熟后切碎取出备用。再放茶油，将葱姜爆香

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