第六十八章 【议定】(1/2)
烤鸡零碎是黄州人对食汇街里各种烤鸡翅、鸡腿、鸡皮、中翅、鸡胸肉的统称,因为在此之前鸡的吃法都是整个儿的,例如整个的烤鸡、整个的水煮白切鸡、整个的炖鸡,迄今为止的确没有商家把一整只鸡拆散了卖的,自然也就没有散开了买的。
甚至……鸡屁股这等奇葩的吃食,也在冷场了两天后热销了起来。
所以,黄州的活鸡价格是最先涨起来的,孔伯如果不提的话,黄大郎只怕还不知道,再一想等他把奇梦中学到的那种神奇的封装方法研究出来,这各种原料的价格自然也是要水涨船高。住在城西的时候,邻居家中多少也有几户人家养了猪,一年下来一口肥猪出栏时最多二百斤,屠户杀掉并取走下水也就差不多剩下个一百五十斤带骨的净肉。
这一天一百三十万瓶……呃!先不要想这么多,就算一瓶装一斤做好的东坡肉,一天出一百瓶就得一百五十斤生肉了,一千瓶就得是一千五百斤肉,要是光靠收购农户家里的猪岂能长久。
黄大郎一想到收猪这事,脑中顿时又蹦出了另外一个问题来:“爹,这俺们黄州今年不是才闹了饥荒,当时是黄冈、黄陂和麻城三县的饥民统共有好几万人,这如今俺们黄州城里吃的猪肉又是哪里来的?”
老倌把眼一瞪,道一句:“哪里来的,自然是庄户里来的,闹饥荒的都是无根无底佃农菜户,黄州附近的庄户人家倒是没有遭灾,俺家当时要不是已经挣命赎回了几十亩祖田,只怕也要受了饥荒。”
黄大郎一想也明白了,又问:“孔伯,这猪好不好养,黄州附近可有什么养猪多的庄子?”
孔伯便答道:“猪有甚不好养的,舍得喂粮食,十来斤重满了双月的猪,五个月就能肥上百五十斤,舍不得粮食,每日打些蒿菜拌上糠谷,养上一年也成。”
这猪要想养的快,的确得喂粮食,虽然牛羊吃草也长肉,可猪的优就是比它们生长周期快,道理不言自明,也就在黄大郎思考这个养猪问题的时候。孔伯嘴也没停:“要这猪,还是秦猪好,崽多膘后,黄州猪养上一年最多也就三脂膘,秦凤路的八眉猪,养上半年就能有三指膘。”
一扯上这等专业话题,黄大郎就头大了,索性道:“这事还是爹拿主意,只是俺这方子要是真成了,每日百十口猪怕也不够,俺想着贩也要贩些,俺家也要自己养些,总不能留了七寸给人捏拿。”
“是这个理,俺理会的!”老倌合手一拍,应承下来,倒是他手中的金锞子却不见了,应该是悄悄揣进了怀里。
“再有……就是粮食了!”黄大郎挠头,这不管是养猪,还是店里卖的拉面,以及一屋子吃用,都缺不了粮食,而提到粮食就自然避不开一个人,以及她身后的一家子人,想了想黄大郎还是大着胆子问道:“爹,这万家的事情可谈妥了?”
老倌刚要开口,二娘却是扯了老倌一袖子,接过话头道:“妥是妥了,可就是有些麻烦!按照万家的人想法,选个吉日便把他家娘子送过门来做妾就是,也许了咱家一千贯的财货做嫁妆,就是你舅母怕冲撞了正室,执意要迁延三个月,娘与你舅舅合计,觉得倒也得过去,便将消息给了万家,如今万家还没答复,怕也只能允了。”
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