第三十二章 他是谁？（1/2）

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听完李提督的话，所有人都陷入了沉默和呆滞。只是接着李提督猛然扔下一个重磅炸弹，让所有人都晕乎乎，“这位少年我虽然不知道他的名字，我只是从姜亲王大人那里知道对方姓林，他他是来自——四川菊下楼！是阿贝师傅的弟子！”

“什…什么！！”邵安瞪大了眼睛，好像听到了极为不可思议的事情一般。

“难…难道……”当家听完李提督的话之后，似乎想到了什么一般，很是兴奋的看着她姐姐阿玲，“姐姐！你听到了吗！是他！是他！”

“嗯！是的！一定是他！”阿玲很是激动的喊道，“想不到他就算出去旅行了也还在帮助妈妈的餐馆！”

邵安很是诧异和不解的看着当家姐弟二人，他很想知道，他们嘴里的他究竟是谁，只是没有等邵安发问，李提督接着开口道，“那么现在，我来当家的麻婆豆腐！”

听到李提督话了，当家和阿玲也安静了下来，满是正襟的注视着李提督，“刚才我就过，当家研究出来的酥则是另外的方向。在我一口吞入当家的麻婆豆腐的时候，我就知道了他所做的正是这个世界上独一无二的——魔幻麻婆豆腐！而这个酥的秘诀就在于‘绞肉’上！”

“！！……绞肉？”

“肉的酥爽口感，才是第六味真正精髓的所在。”完，李提督分别取出两人的绞肉盛入碟子中，“现在，我就以视觉和听觉两方面来让你们看看，你们两个人的绞肉在口感上的差异究竟何在！”

“不过就算酥指的是绞肉，我所选的也是最上等的肉，弹性也不可能输给这个鬼啊！”邵安心中满是不解。

“首先，我们来看看邵安的绞肉！”李提督一边一边用勺子挤压邵安的绞肉，待挤压完之后，李提督接着道，“接下来我们来看看当家的绞肉！看清楚了！”

只听到汤匙撞击碟子‘卡蔣’声在异常安静的环境之中响起，而邵安的绞肉却切不断，只是变形了而已。

“喂喂~！！刚才的声音听到了吧！？”

“听到了，恨不思议呢！当家的绞肉直接切断了呢！”

“而且还弹飞了起来，你看到了吗！”

“这究竟是怎么回事？”邵安捏着手中的断开的绞肉，很是疑惑如此问道。

“确实是不可思议的肉质，因为无论什么的肉，不管用在怎么精巧的手法去绞他，应该都会有‘筋’残存才对。此外，不管用任何方法来炒，绞肉整体以及每一块绞肉，都应该会产生颜色不均匀的现象才对！”

“然而当家的绞肉，受热是如此的均匀，而且没有任何‘筋’残存。因而产生如此滑润酥爽的口感。”李提督拿着手中的碟子对当家问道，“当家，我希望你能告诉我，这究竟是什么肉！”

“提督大人！”听到这里，完全松口气的当家认真的解释道，“其实，那根本就不是肉！”

“什么…什么！！”李提督脸上充满了惊讶，“不是肉？”

“……不是肉？”邵安也是诧异的看了看当家。

“这是什么意思？”李提督迫不及待的问道。

“他的秘密……”当家从手中拿出一颗黄色的东西，对着大家解释道，“就是这个！”

“那是什么？”所有人脑海之中都闪过如此一个问题。不过当家没有立刻解释，而是对大伙道，“那么请大家跟我来厨房一趟吧！”当家将众人领到一个大锅的面前，李提督很是好奇的问道，“就在这里面吗？”

“是的！”完，当家掀开了锅盖，露出了里面的绞肉的真容——大豆！

“这…这是…大豆！？”

“没错！就是大豆！而大豆又叫菜园里的肉！”

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