第2章 年景、前景、愿景（2/2）

“多吗？”肃文刚要说话，房东端着热气腾腾的猪肉韭菜合子进来，顿时满屋飘香，饭香四溢。

“趁热吃。”刘松仁让道。

“嗯，好吃，倍儿棒，这手艺，真绝了。”肃文嘴边油汪汪一片，赞道。

刘松仁只是笑笑，又夹了一个合子放到他跟前。

“我的意思啊，除了红包，肉啊、鞭炮啊、点心啊等年货，不拘多少，人手一份，这也是个意思。”

“东家！”刘松仁有些愣了。

“您这样子，看来是不回山东老家过年了，三十晚上，不回家的伙计，都在医院过年，你们自己办，银子算医院账上。”

“成，我听您的，您这是宅心仁厚啊。”刘松仁感慨一句，起身给他倒上酒。

“什么呀，都是人，都得过年不是，能到肃惠中医院，大家一块搅勺子，那是缘份，只要进了医院的门，就是一家人了。”

“您这样行事，哪个伙计还不得死心塌地跟着您干哪。”刘松仁举起杯子，两人一碰，都是一饮而尽。

“瞧你说的，这才哪跟哪呢，我说你记啊，我想到哪就说到哪。”肃文夹起一块白菜，“白菜，百财，百人和气才能生财！”

“适才，我说了住、行，再说说衣和食，明年，伙计们清一色的蓝大褂，医院出钱。后面制肥皂的院里设个小厨房，每天四菜一汤，有荤有素，冬天每个月的初一、十五，上火锅，年终全医院的人一块儿吃‘犒劳’，东兴楼成桌的席面，可有一桩，不许喝酒！平时要是柜上忙，赶不上饭，厨房得留热菜热汤，不能让人忙活一场吃些凉饭凉水，这样心也会凉的。”

“东家，您慢些说，我得记一下。”刘松仁笑着站起来，取出墨盒毛笔，铺开纸张。

“记什么啊，你看见伙计们吃饭穿衣走路睡觉，你就都想起来了，”肃文笑道。

“对了，东家，每年初五回来，东家要跟伙计吃一顿新包的饺子，咱医院，您说了算，这辞伙……”

“咱们医院不辞伙，实在调理不好，你交给我，没有调理不好的伙计，只有不懂行的掌柜。”肃文看看刘松仁，“我这样说你别不高兴，你虽是在这一行里多年，但干到老，学到老。”

“嗯，嗯。”刘松仁并无不满，频频点头。

“对了，东家，每个铺子都有自己的绝活儿，你象我以前刚进北京城学徒是在东来顺，他家的酱油不是打市面上买的，都是自已个在后院晒酱，把上好的黄酱放在大锡片子上，用桶接着被毒日头晒出来的油，再加上甘草、桂皮、冰糖……就是他家的腌韭菜花，得加酸梨，这样的味道才会酸甜合口。这样弄出来的酱油、韭菜花，再加上辣椒油、王致和的玫瑰红豆腐乳，拌一块儿，一片鲜羊肉，在锅里一汆就得，那滋味，啧啧啧……”

“得来，再说我的口水也要流下来了，你明白你的意思，就是得有应人的东西，独家的玩艺！你放心，明年，哎，我不是跟你说过吗，要制的那些药，今年事儿多，明年肯定成，到那时候，轰动北京城！”

两人一碰杯，又是一饮而尽。

“嗯，东家，制药上，您是这个！”刘松仁一竖大拇指，“除了制药，我想，在种药上，也得考虑喽。象马家楼卢家，专门种佛手、香桃、藿香什么的，平时往药铺里送药材，你还不能上别家买，你买了别家的，卢家就再不给你货啦。他的货全呀！这么着，南城种鲜药材的生意，都归他们家了。还有一桩，逢年过节，宫里御药房去他家买佛手，只要打点好了，一斤佛手五两银子！姥姥！他家一年少说能卖一二千斤哪！”

“这个嘛，我还真没考虑过，这地皮，也不贵，”肃文一笑，这年间可不象前世，北京城那是寸土尺金，“过完年，我们俩骑马出去看看，也买几块地。”

“好来。”见自己的意见被采纳，刘松仁也是满面红光，“东家，腊月二十五，医院就封账了，下板了……”

“不，不，不，”肃文笑着摇摇头，“我们既然是医院，不是药铺药馆，那就是个十二时辰医院，不只白天，夜间也要有值班的郎中，不只平时，过年过节也要有人，这病啊，它可不过年哪，再就是，大雪封门，街上的乞丐，有个小病小灾，就免费救治一下，穷人进门，给人家口热水，给个笑脸，家和万事兴，铺子也一样，都是和气致财！”

“得来，掌柜的，您可说到我心里了，冲这，我得再敬您一杯！”刘松仁高兴地举起杯子。

门外，不知哪家哪户又放起鞭炮来，过年了，喜庆的年景，希望的前景，美好的愿景，让两人都是有些醉了。

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