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三十三、内脏美食(1/2)

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犹如一个饥肠辘辘的美食猎人,穿梭在巷道,寻找着上流传着一句话,‘意大利是欧洲的中国,渐渐的找到了相似点了呢】

【主播点的什么啊?】

“我点的什么?点得是这个地区的特色美食,名为小牛肠水管面。”

【听起来名字好奇怪啊】

“是,刚开始我也觉得奇怪,但是听了当地的人对它的赞誉之后,愈发的期待了呢。刚刚碰见了一人,他说:在意大利菜中,所有带着“alla”的菜名都袭自法文中的ala。

当时,在法国展开自家的烹饪复兴运动之时,意大利烹饪却一度陷入了长达250年的萎靡不振时期。

这种时候,意大利人开始一反常态地模仿法国人的肉冻、酱汁和精致的甜点,并试图把自家的菜名都改得时髦点儿。

但唯一不变的就是小牛肠水管面,其实它粗朴豪放的气质一点都不需要矫揉造作的修饰!”

【主播好有文化的赶脚】

【听起来好牛逼的赶脚】

【话说,水管面是一种什么样的面啊。】

“这个朋友问得好,提到罗马,便不得不说水管面了。”

“这种拇指宽的通心粉的表面上有条条“犁沟”,让这种管面周身的吸酱汁水准一流,沟槽留住了更多的油脂和汤汁,也能纠缠住更多的乳酪,所以这款面最适合搭配味道浓烈而浓稠的酱汁,让美味升级……”

话说到一半的时候,餐上来了,当一大盆香味浓爆了的水管面端到章笑面前的时候,他的眼睛都看直了,粗壮的水管面上洒满了红色的酱汁,可以看到里面有大块的牛小肠,诱人愈发!

仅是瞬间,章笑的嘴巴便满是口水,跃跃欲试;将摄像头对准了餐盘照了一下,不少看直播的观众们也是砸吧砸吧了嘴。

【毒王,你真得是毒王】

【好饿啊看得】

【看上去好好吃的样子】

【老规矩,赶紧吃,描述一下味道啊。】

“好了,各位,你们自便,我先开吃了。”

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