第八十七章 小试（2/2）

幸好他们也不是什么纨绔子弟，深知这也是一种磨练，不叫苦，不叫累，反而乐在其中。

顾言君所领的其他人陆陆续续前来汇合，接了任务就离开，一点都不停留，但是王承善知道，说不定大街上随意碰见的路人，有可能就是手艺高超的杀手。

“斟茶上酒有什么讲究？”这是何掌柜的考核，如果这次考核不通过，那么四人还得加劲干几天，直到把如今身份所需要做的一切做熟练为止。但那时可能一切都晚了。

“茶倒七分满，酒倒八分满，若是熟客，只管上十分。”王承仁或许有天赋，五天下来，做为下人，哪些怎么做已经烂熟于心。

“端盘如何端？”

“双手捧着，手心朝上，不能扣住盘沿，不能把手放进菜中。第一道菜放于主人和主宾之间，后退一步轻报菜名，上菜顺序一般先冷后热，先淡后浓，先贵后贱，先干后汤。”王承仁还记得第一次上菜时手扣进了汤里，被何掌柜当着众人劈头盖脸一顿打。

“万福鱼什么价格？”这回是问王承善了。

“生客四十文，熟客三十五文，贵客三十文，豪客五十文，其他人看情况。”王承善也不虚这个。

“四楼桌布所绣图案有何讲究？”这次是问白小英。叶家是刺绣大家，白小英便恶补了几日的刺绣，幸好这何掌柜也是奇人，走南闯北数十年，无所不通无所不晓。

“四楼共六桌，每桌桌布皆购自叶家布庄，属于湘绣中的剪绒绣，以针代笔，以线晕色。价格适中，却显大气高贵，在叶家也仅有寥寥数人精通。”毕竟刺绣博大精深，不同于其他三人，白小英五天来废寝忘食，也只能明白个大概。这样已经让何掌柜点头称赞了。

“城守大夫人赵氏有何独特喜好？叶家孙女叶晚晴有何喜好？”五日说长不长，就是庆仪楼这等韶州城内数一数二的酒楼，也就来过城守和叶氏两家大客户。对付敌人当然要了解敌人喜好习性，这个任务便交给赵琴韵，她作为丫鬟，从夫人们身上着手自然是最简单的。

“赵氏有狐臭，喜好脂粉香水，更想求得神医医治，可惜这等病症又不堪说与人听，一直忧愁不已。叶晚晴似乎有些难言之隐，心事较重，只是她不爱说话，不喜表露，暂时得不到什么情报。”赵琴韵有些懊恼，这可是她有生以来第一次自己做些事，可不愿搞砸了。

何掌柜又问了几个问题，然后看看坐在一旁静静听着的文诗源和顾言君，两人点点头。顾言君对赵琴韵道：“叶晚晴夫君乃是入赘之人，可惜当时未曾探明，她那夫君实是身有隐疾，不能人道，因此结婚数年，或许叶晚晴还是处子。不过有消息说她与家中账簿先生有暗情，未能查证，谁知道呢。”

一番话说的赵琴韵和白小英俏脸通红，都没想到是这种问题。

文诗源佩服道：“顾兄好手段，这等事我们是用了数月才查到，没想到你区区几日便弄清楚了。果然手下能人众多啊。”

顾言君谦虚一番，心中不无得意，他的手下可是历年完成任务效率最高的几组之一了，虽然龙腾凤舞、风声鹤唳、鹰视狼顾名声响亮，可是他自认不弱于这三组人马。

“好了，”顾言君站起，看看四个年轻人，“时不我待，明日起，便开始第二阶段，该你们去抛头露面了。”

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