第361章甘梅薯条（1/2）

甘梅薯条居然是甘梅薯条

南宫云诺整个人都异常的激动，她来到这个地方一个多月，一直都心心念念地想要寻找那手札上的东西，可她虽然派人去打听，但那个手札上的东西却没有一丁点的讯息。

她怎么都没有想到，居然无心插柳柳成荫，泱贵嫔居然有甘梅薯条的做法

“贵嫔娘娘，能不能说一说这东西是怎么做的”云诺压下了心中的激动进一步确认道。

她在那手札上面看到过甘梅薯条是将炸粉、地瓜、梅粉以黄金比例做搭配，让人一口咬下去就可以吃到地瓜的原味与香味。

最重要的是地瓜在嘴里化开的同时，因为洒了梅粉，所以也能尝到梅粉的甜，它的外皮金黄酥脆里头绵密细致，有著浓浓的番薯香气和酸甜咸的独特味道让人百吃不厌。

泱贵嫔也没有保留的说道：“这道菜式的做法之前一位老师傅教的，他告诉我要挑选比较圆滑的红薯，把红薯去皮切片打条，倒入面粉加水搅拌，调成无颗粒面浆，这样裹着才会比较均匀，之后只需要开火倒油烧开，再把把红薯倒入面浆里裹上，放油锅里一条条炸出来后控干油份，而后洒下适量的酸梅粉拌匀即可。”

老师傅南宫云诺在听到了所有制作的过程和手札上所记录的一模一样后，心里已经有五分确定，这位老师傅应该就是手札上这菜肴的记录人，想起甘梅薯条手札上一样手笔的另外一道菜，南宫云诺追问。

“这一位老师傅是不是还有一道拿手好菜”

“他的手艺很不错，菜式也是五花八门啊。”泱贵嫔有些纠结开口，不知道南宫云诺要问的是什么。

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