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第25章 玉米烙(1/2)

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这两样都弄好了接下来便简单多,只要像包汤圆一样把陷包在山药泥里就行了,当然这各种陷是分开包的,做成各种不同的口味山药丸子。请大家搜索(126shu)看最全!更新最快的小说

包好后就只剩下最后一道工序了,这最后一道工序就是把包好的山药泥团往热好的玉米粉上一滚,让它的表层沾上一层细白的玉米粉,沾完玉米粉后这“山药丸子”小糕点便算是完成了。

陆芸初把山药丸子做好后,秋莲也把玉米颗粒都剥了下来,陆芸初接过玉米粒便开始调制、往里倒了一些番薯粉,边拌匀边加了点水让玉米和番薯粉粘成团,做好这些后陆芸初准备开始做以前经常做的一样拿手甜点———“甜香玉米烙”。

陆芸初先倒了些油热锅,稍等片刻便把拌好的玉米粒倒进锅里,用铲子将它们推开、推薄,而且还吩咐帮着烧火的秋莲要让火候适中不能太大,自个儿则拿着铲子看着锅、一面烙完就翻过来烙另外一面,慢慢的将两面都烙得十分薄脆。

玉香甜米烙的做法比较简单、烙完就算完成了,从锅里倒出来后陆芸初还将它切成了小块的三角形状,最后只要制作出独一无二的奶油抹在玉米烙上、就算大功告成啦!

所以陆芸初下一步便是要制作出那极具西方特色的奶油,这奶油也是陆芸初卖的这些糕点的最大特色———这个朝代的人还没吃过奶油这种洋东西呢!

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