217.第217章 清蒸草鱼和麻辣豆腐(1/2)
“好吧,既然这样,那你跟着一起来吧,一会儿我多做两个菜,今天午,我们一起吃吧”
莫可可听着安慕希的这句话,也是点了点头,然后开口邀请了安慕希一起道。请大家搜索(126shu)看最全!更新最快的小说
“行,那有劳可儿了”
安慕希得到了他心想要的答案,那是非常的高兴,对着莫可可露出了一个浅浅的笑容,回应了莫可可。
之后两人一起走去了厨房那里。
莫可可来到厨房,刚好碰到了厨娘正做午饭呢。
厨娘做的午饭,一会儿是要拿去甜品店给那些小二郎们吃的,。
“主子,穆公子,你们怎么过来了?是不是有什么事情呀”
厨娘一看到莫可可和安慕希两人来到了厨房这里,那是立刻放下了她正在切菜的刀,一边拿起旁边的毛巾擦了擦自己的手,一边走到莫可可他们跟前笑着问候道。
“没什么,厨娘,你不用理会我们,专心的做你的菜可以了,毕竟店里的人还等着你做的午饭带过去给他们吃呢”
莫可可看到向他们走过来的厨娘,她也是对着厨娘挥了挥手,然后开口说道。
“这,那好吧,既然这样,那奴不打扰主子了”
厨娘听着莫可可的话,见莫可可的确不是来厨房找她的,所以,在听完莫可可的吩咐之后,厨娘也是不在去打扰莫可可,转过身,继续去忙活她的了。
莫可可见没人再来烦她,她也是走到了厨房里的一个专门放食材的柜子那里。
看了一下这厨房里的菜,看到了有鱼、豆腐、茄子,还有各种蔬菜什么的。
莫可可看到今天厨房里的食材还是挺丰富的,而且一会儿是她和安慕希两人吃。
所以,她想了想,打算做三菜一汤,还有白米饭,这样的话,应该也够吃了吧。
毕竟,如果是她自己一个人的话,也是只要一菜一汤,都够吃了。
而这三菜一汤呢,莫可可的第一道菜,打算做鱼。
因为这鱼是草鱼,于是,莫可可选择做一道美味的清蒸草鱼。
决定好了第一道菜之后,莫可可那是立刻从柜子旁边的那个大缸里捞起了一条大概有两斤重的草鱼,直接用刀把它给拍晕了。
之后刮掉鱼鳞,剖开这草鱼的肚子,把里面的内脏全部清理掉。
杀好鱼,莫可可去把准备好料酒,再把这条草鱼抹盐巴之后,放在一个大碗里,倒入料酒,把这鱼腌制两刻钟左右。
在腌制鱼的过程,莫可可叫了站在一旁没事干的安慕希,让他到灶炉那里烧火烧水。
而莫可可呢,找来了姜葱蒜这些,把姜切成丝,葱也切成一段一段的,再切成丝,大蒜呢,剁成颗粒。
这些东西,一会儿都是要用来做配料的,可不能缺了它们,不然,一会儿的清蒸草鱼,可是没有那么美味了。
这两刻钟的时间也是过去了,安慕希也把锅里的水给烧开了。
之后,莫可可把这腌制好的草鱼放进锅里蒸了一会儿,取出。
再把盘子里的水给倒掉了,把刚才再把好的姜葱蒜这些加入锅里草鱼的两边,然后继续蒸一小会儿的时间,然后可以起锅了。
不过,这还不是完成品,因为还有一个重要的部分还没弄好呢。
把已经起了锅的草鱼放到一边,莫可可那是把这锅清理干净之后,那是让安慕希再次起火。
她找来油,往锅里倒入油,等油烧热之后,那是再次往锅里加少许的花椒,爆炒。
本章未完,点击下一页继续阅读。