251.第251章 醉皮鸭（1/2）

“厨娘，饺子的馅料，你都弄好了吗？”

莫可可再把彩色饺子皮都揉好了之后，开口询问了另一边正在忙活的厨娘道。126shu

“嗯，差不多了，现在只要把这个玉米瘦肉馅的弄好了，凑够了十种馅料，可以了”

厨娘正在把玉米粒和剁好的瘦肉搅和在一起，听到莫可可的问话，开口回答了那么一句。

厨娘一共做了十种的馅料，味道为的是想要凑成一个十全十美的意思。

而且有那么多种馅料包的饺子，绝对是可以每天换着不同馅的饺子吃，不会腻人。

“那行，那你弄吧，我先包一种馅料的”

莫可可听着厨娘的回答，她也是走到了厨娘这里来，随意端起了一盆馅料，开口说道。

之后莫可可也是用了一个红色的面团子，搓成一个个的小圆球，然后用棍子揉开成每一片一样大小的圆皮儿。

拿着馅料，开始包起饺子来。

而且，莫可可在包饺子的时候，绝对不会只做一个花样的，几乎是莫可可会的花样，她都用了。

“主子，您包的这些饺子，真是好看极了，而且竟然还是那么多花样的，这饺子皮儿还是那么多种颜色的呢”

“主子，您说您现在也是才十三岁，怎么懂得弄那么多不一样的吃食出来呢，而且每一样都是我没有见过，也没有听过的呢”

厨娘把最后一种馅料做好了，打算过来和莫可可一起包饺子的。

这才走到莫可可这里呢，看到了莫可可所包的那些饺子了，一个个都是那么可爱，那么漂亮，真是惹得厨娘一番惊艳。

而且在惊艳过后，是对着莫可可一番夸赞了。

“呵呵呵...厨娘，你还是快点过来跟着一起包饺子吧，还有那么多呢，两个人起码也要包一个时辰的时间才能包完呢”

对于厨娘的所说的话，莫可可也是有听到了，但是，因为有些事情，这是莫可可的秘密，她也不好让人知道。

最后，莫可可为了不让厨娘再在她的身想太多，开口转移了话题道。

厨娘呢，看着还有那么多的饺子皮和馅料，对于莫可可所说的话也是很赞同的，于是不再感叹什么，直接加入包饺子的战队之。

最后，的确是如莫可可所料，这些饺子皮和馅料，把它们全部变成饺子，也是用了一个时辰的时间才包完了。

而包完了饺子，莫可可也是打算弄今晚的团圆饭了。

毕竟今天晚不可能是只吃饺子而已，还是要有一顿丰盛的大餐的。

除夕夜的年夜饭，餐桌是必须得有鸡有鸭还得有鱼和肉的。

这肉呢，已经有了一只烤乳猪了，不用再做什么肉。

接下来，莫可可和厨娘要做的是先把鸡鸭，还有鱼给杀了。

莫可可打算用鸡来炖一锅的美味的蘑菇鸡汤，这鸭呢，弄成一个醉皮鸭。

而醉皮鸭的做法，也很简单。

先是找来生姜烧一大锅生姜水，到入料酒，把鸭子放进去烫，直到到血水不再流出来，鸭子可以起锅，控干水，另起一锅。

把洗好的生姜大块姜切成厚片，大葱也切成段，草果一颗，再八角一颗，桂皮一片。

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