第一六五章 待客（四）（1/2）

题这分餐制，可是解决了杨乔的一个问题，那就是，这菜先上后上的问题，甚至，在杨家，还不会上大菜，所谓大菜。

就如，烤全羊了什么的，还有什么最著名的浑羊殁忽了，还有什么全鹿啥的。

可，杨乔就是不上这些，其实，杨家的这些菜，在外面也许会更加的昂贵。

如，这透亮的，白白的方块是什么？

“好！”

这是一道凉菜，绿豆凉粉配青菜叶，蒜蓉，以及麻油啥的，而且，这名字，就叫做凉粉，也或者叫凉菜，甚至，杨乔还想去搞南方的凉粉草回来做那黑乎乎的药用凉粉来吃呢！

这，可不是保存的，而是现做的，自然，这绿豆淀粉，可是早就做好了备用了，此时，做出来，只要放进冰窟里进行一番冰冻就成了。

这，终于见到一点带肉的菜肴了。

当人们夹起一个明显是用面粉煎的果子咬开来时，才发现，这，竟然是莲藕跟肉末，还有表面的面粉用油炸出来的一种菜肴。

几乎可以说，这些菜肴，都是家常小吃，因为种类比较多，所以，都是上了一批，吃完了，再上一批，而酒呢，人们却不着急喝。

不是不着急，是杨乔还没有上酒呢。

“小……”

明显，这老妖精等不及了，刚想说话，这门外来了几个壮实的侍女，她们是抱着坛子进来的，这坛子，可是比较大。

杨乔，可是准备了几个种类的酒。

“小子，你为啥没有开始蒸馏酒，不要给我说一些理由？”

“嗯，没有理由，单纯的就是不想做而已，现在，这些酒，还不够他们喝的么，至于酒精消毒，还想，我还没有那个资格来推荐这些东西吧！况且，就算是推荐了，你认为，这酒精，就能用在伤兵身上？”

“也是，看这程咬金的这眼睛瞪得这么大，就知道了，可，你做的那些菜肴，是什么鬼，都是一些常见的东西啊？”

“这个，其实，算是我给这几个人的回报了，没看到，每个人面前，都有一摞纸么，那就是这些常见菜的制作方法，也省得都叫嚷着没有菜吃没有菜吃，其实，这个时候，就算是不储存那些野菜，也有合适的菜肴吃的，就是要有正确的做法而已，可是，你有没有发现另一个问题，有很多的菜肴，那都是用了豆油的，只有这样，我的豆油才能更好的贩卖么！”

“你真奸猾。”

“小子，快些，酒上来，怎么这么多坛子？”

那个，你等着喝就成了，管这么多坛子干嘛。

“来来来，先尝尝我的改进酒。”

杨乔说话，侍女开坛，杨乔说话的同时，侍女已经拍开了泥封，然后，用一个特制的瓷勺子开始舀酒。

在每人面前，侍女们则是放上了一个新的白瓷碗，不过，这侍女并没有离开，而是抱着一摞白瓷碗等在一边。

“嗯，好酒，可惜，不如你的将军红烈，你还是直接让我们喝将军红好了。”

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