第二十四章 临阵换将与战前分析(2/2)
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‘厨王争霸’可是会有很多突发状况的,他的应变能力如何?”
“应变能力,大叔你完全可以放心,创真君家里也是开餐馆的,他爸爸幸平城一郎曾经是远月十杰第二席,和堂岛前辈共同创造了远月的黄金一代,以前的名字叫才波诚一郎,大叔你们对这个名字应该不陌生吧?”
北条宗次郎和刘健恍然大悟“喔~!!原来是小枫你拉来的帮手是那个‘流浪厨师’的儿子呀,这就没问题了。”
真是说曹操曹操到,北条宗次郎话音还没落,自己的女儿美代子就带领着幸平创真回到店里,大家相互介绍认识之后,创真君丢下行李就拉过江云枫的手查看伤情,然后掏出手机点开推特给江云枫观看上面的留言并且羡慕道“江君,你看网络上都在疯传你红锅翻炒的视频,网友们还给你起了个响亮绰号‘复仇烈焰’!”江云枫无奈的回答“‘复仇烈焰’?好中二!好羞耻呀!不过很霸气,我喜欢。创真,下一场你代替我上场和美代子一起做宗次郎大叔的副厨。这种比赛对你来说是很好的锻炼机会,对手都是中餐界有头有脸的人物,和他们交流经验观察他们料理,对于你厨艺的提升有很大帮助。”幸平创真有些犹豫的说道“可是我不太会做中餐,一来就上这种国际间的比赛。。。万一因为我的关系北条楼输了怎么办?”
北条宗次郎拍着幸平创真的肩膀笑着说道“这也不是什么重要的国际比赛,你把它当成交流会就可以了,而且‘厨王争霸’又没有规定一定要是中餐,只要是用所提供的食材,无论你做什么菜都行。来的人都是和堂岛银和你爸爸一个级别的大师,这样难得的交流机会,你想放弃吗?”
创真一脸兴奋的否决“不!拜托请让我参加!”
“哈哈,这就对了嘛,只要我们努力,赢了2天后的复赛,就是半决赛,再赢,我们就进入决赛了,到时小枫也伤愈复出,决赛是4人队,我们能一起上了。走吧,这里人多,我们到内厅听取刘师傅的情报分析。”
众人起身跟随北条宗次郎进到内厅。刘健看到宗次郎已经作出决定便开始分析情报“既然北条你已经决定了,那么就由我来介绍一下,你们下一场的对手的一些具体情况。‘北京饭店’是中华街的百年老店,主打‘北京烤鸭’和‘官府菜’,而主厨卫远早年在北京‘全聚德’学艺,深得烤鸭和直隶官府菜的真传。出品精致大气,形象逼真,彰显官府贵族气派;有的菜品甚至霸气十足,富丽堂皇,务求质精,大有宁尝直隶官府菜一口,不吃家常菜一盘的食欲效果。但是不要慌,,卫大厨纵使烤鸭厉害,比赛当天提供的食材里有没有鸭子还是个未知数,就算有,已比赛的时间限制他也烤不出来,卫远大厨的杀手锏之一没了。官府菜讲究精工细作,时间和食材的限制也很难出的来精品,但是要注意的是卫远的甜点能力很强,所以在前菜和主菜环节尽量要拉大分数差距,给甜品环节卫远的反扑留下空间,这样才有胜算。。”
正在众人讨论复赛战术的时候,北条楼大厅传来吵闹声,大家只能停止讨论赶到大厅看看发生了什么?只见江雨桐双手抱胸将薙切绘里奈和新户绯纱子主仆2人堵在门口傲慢的问道“薙切大小姐屈尊到我们这种毫无名气的小店来有何贵干?”
薙切绘里奈毫不示弱的回击“北条楼也是驰名横滨50年的老字号,不是无名小店!现在临近中午,我来吃午饭不行吗?顺便叫江云枫出来见我,我要看看他死了没有!”
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