第六十章 引玉(2/2)
“喔,现在才打电话通知我,看来你同意指点咯。”
梁衡眼神中透着哀伤,苦涩的说道“如果当年不是我嘴欠,说了不该说的,老五就不会死了,打那后我就不想再教人了。”
“哎~~~对于那件事,我一个外人不好说些什么,但毕竟事情已近过去快50年了,你也该放下了,绯沙子是我看着长大的,新户家也是世代都侍奉薙切家的药膳世家,到了近代以来也是人才凋零了,难得出了这个有天赋的孩子,你就把你平身所学传承下去吧,不然哪天你我到下面怎么面对那位大人。”
梁衡看着在雨中用筷子挑着豆腐丝努力穿着绣花针的江云枫,笑道“绯沙子那丫头,我看出来了是个好苗子,不过我不会这么轻易的就教她。”
“难道你要狠狠的折磨她?”
“怎么可能!我怎么可能去折磨一个小姑娘,你以为我是你那种鬼畜呀!”
“切!你个色老头还好意思说我!我知道了,那么绯沙子就拜托你了。”
“好!”梁衡结束通话,收起手机。远在东京,薙切宅总帅办公室,薙切仙左卫门也放下电话,起身走到悬窗边,看着窗外的蒙蒙细雨,低语“想这么轻易就拐走我的宝贝孙女,没门!让你现在尝尝什么是爷爷的愤怒!”
江云枫刚用筷子挑起豆腐丝就被雨滴击落,内心莫名开始急躁,这时梁衡缓步下楼,别走边说“平心静气,手眼合一。”江云枫深吸一口气,平静躁动的内心,右手持筷子挑着豆腐丝,左手遮挡落下的雨滴,完成了第三个绣花针的穿线。
梁衡笑了笑,说道“第一关算你过了,那么开始第二关,你做一道菜,形式不限,这里的材料随你用,别用什么粗制滥造的来糊弄我!明天天亮了我要见到成果!丫头们,天黑了,楼上有客房,你们今晚就在我这休息吧。”
江云枫接过毛巾,擦了一把脸上的雨水,也顾不得换衣服,直接奔向厨房,打开冰箱,里面没什么有价值的食材,冰冻层倒是有一只鹅,灶台上还泡着碗黄豆,估计是梁衡忘记用来打豆浆了。心里立马就有了菜谱,把鹅从冰箱中拿出来都到水槽里解冻,泡发的黄豆带水倒到高压锅中上火加热,翻身离开厨房来到前厅药铺征得梁衡同意,在绘里奈和绯沙子的帮助下捡取大茴、小茴、公丁、母丁、香叶、桂皮、沙神,山奈、甘草、良姜、呈茄子、白子、干松、陈皮、桂子、关桂、八角、橘皮、白蔻、白芷、草果、千里香、排草等香料和草药带回厨房,炒锅倒入少许油加热,再到白糖,小火慢慢化成糖水,这时高压锅已近上气一段时间,离火减压,放上汤锅加入清水转大火等待烧开,糖水出锅放在一旁备用,高压锅泄压完毕,用滤网过滤出黄豆汁,把带回的香料全部用石臼捣碎,取出一块纱布抱起来丢到汤锅中,加入预先准备好的糖水和黄豆汁,放入适量的盐,本来应该用高汤才对,但条件限制所以江云枫只能用浓汤宝来替代,解冻完毕的鹅改刀,洗净腹腔,斩去脚蹼,先焯水取出血末杂质,在放入卤锅中炖煮。屋外的天色已经完全黑了下来。。。。。(未完待续)