第2章 鲷鱼烧（2/2）

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下来，能够上台面的，也就叶家的鲷鱼烧了！”人群之中，一人忽然说道。

早在三位评委来临之前，整条美食街的众多料理人，就开始了自发性的料理评比。

第一与第二名，便是之前被美食家们批判地体无完肤的青椒肉丝与排骨炖土豆。

第三名，就是叶家的鲷鱼烧。

“最强的两道菜品，都被说的一文不值，更何况第三位？”

“是啊！记得半年前，叶家的鲷鱼烧就被美食家品尝过一回，那时，也是被全盘否定的，这次肯定不例外！”

“怎么办？难道我们真的要搬离这里？”

哀叹之声，如潮水般传荡开来。

“再给你们十五分钟时间吧！时间一到，再不呈上作品，就不要怪我们没给机会。”坂本智树面色淡漠地说道。

他们还有其他的行程，不可能在此耽误太久。

听到坂本智树这般说，人群纷纷退散开来，他们径直前往了叶家鲷鱼烧小店。

“云磊，两道料理，都不达标，只能试试鲷鱼烧了。”负责人一看见叶云磊，就迫不及待地说道。

叶云磊愣了愣，眼神之中，充满了纠结。

近半年来，他特意改良，并提升了鲷鱼烧的口感，不过，饶是如此，还是不尽人意。

在美食街众人的评判之下，也仅仅是排名第三，如今前两名惨败，他这第三，如何力挽狂澜？

这时，叶落拿起店里的一个鲷鱼烧，轻轻咬了一口，然后直截了当地给出了评论：

“口感很一般。”

这也是黄阶一星，若是拿给他们吃，必败无疑。

“眼下只能死马当活马医了，毕竟只有15分钟时间。”负责人急的团团转。

叶云磊夹起了三个鲷鱼烧，正想装盒，却被叶落拦了下来。

“这作品还有很多缺陷，让我来加工一下！”叶落抢过叶云磊手里的包装盒，放在一旁。

“叶落，别胡闹！”负责人怒斥一声。

叶云磊愣了愣，还未待他说话，叶落已是拿出低筋面粉和发粉，迅速过筛3次，再将蛋放在不锈钢盆中，加入细砂糖打发，然后，分次加入牛奶混合搅拌均匀。

最后，将过筛后的面粉，分次加入牛奶蛋液中拌匀，即成鲷鱼烧面糊。

一切准备完成后，将鲷鱼烧模型发在瓦斯炉上加热，在模型上下内面涂上一层薄油。

将面糊倒入鲷鱼烧模型内……

叶落的动作，行云流水，使得叶云磊与负责人，一阵懵逼。

叶落的水准，古城美食街的人都知道，每次做鲷鱼烧，都会一塌糊涂，曾经最厉害的一次，鲷鱼烧的焦味，直接席卷整条大街，久久不散，引得众人一阵恐慌。

可眼下这驾轻就熟的动作，是怎么回事？错觉么？

无论怎么看，都是到了炉火纯青的地步，连叶云磊都自认有点不及。

“起！”

叶落打开鲷鱼烧模型，只听见“嗤！”地一声脆响，一股浓郁的麦香与奶香，如风暴一般，席卷而出。

叶落迅速拿起三个纸盒，将鲷鱼烧装入，包装好，呈递到负责人身前。

“快送过去吧！这东西，要趁热吃！”