12.第 12 章（1/2）

随着阿秀将砂锅下面的火点燃，萧燕绥的眼睛也变得越发亮了起来。

酒精的化学成分其实就是乙醇，沸点一般在78.4摄氏度，而水的沸点是100摄氏度，蒸馏的远离，无非就是利用乙醇和水的沸点不同，尽量将温度控制在78.4摄氏度附近，造成大量乙醇先挥发成气体，然后在冷凝管处遇冷液化，重新凝结着液体滴落在收集瓶中。

当然，在这个过程中不可避免的，依然还是会有部分水蒸气跟着蒸馏出来，但是，酒精浓度依然可以得到有效的提升。

萧燕绥手边现在没有温度计，自然也就没办法确保蒸馏液一直处在78.4摄氏度附近，不过，好在她有以往在实验室里的经验，只要确保最后每秒收集一到两滴酒精，蒸馏液的温度就应该是不会偏差太大。

更何况，温度稍微低了一点也没事，顶多是蒸馏的速度慢一点，她现在别的什么实验器材都没有，也就是时间最为充裕了。

--说起来，其实温度计的原理也挺简单的，只要有一根极细的玻璃管，然后在里面装上大约三分之一的墨水，然后将玻璃管密封。

把玻璃管放在沸水中，标记墨水所在的刻度为100摄氏度，再把玻璃房放在冰水混合物里，标记墨水所在的刻度为0摄氏度，中间的刻度均匀分割就可以了……

只不过，温度计的制作难度在于，唐朝时期的玻璃制品，其实是琉璃，和后世光亮透明的玻璃，从成分到工艺，都存在较大差异。即使萧燕绥自己都有好几件珍贵的琉璃饰品，但是，想要再去弄个极其细的玻璃管本身，却十分的不容易了。

很快收回自己发散开来的思绪，萧燕绥开口提醒道：“阿秀，你们注意着些，千万别让砂锅里的水烧开了。”

萧燕绥坐在矮凳上，包成白馒头的双手乖巧的放在膝盖上，眼睛一眨不眨的盯着整个山寨版的酒精蒸馏装置，神色间极其认真和专注。

“是，婢子记下了。”阿秀和另外两个人都点点头。

整个蒸馏过程，其实就是一个颇为单调的等待过程，除去最开始的准备阶段外，后面就只是长时间的维持水温、然后收集冷凝管处滴落的液体罢了。只不过，对于真心喜欢各种实验的萧燕绥来说，这种等待的过程，充满了她所热衷的技术和科学的魅力，简单却绝不枯燥。

唯一的一点小问题，大概就是，用烧酒蒸馏出来的产物，其实依然会是酒，而非酒精这件事了。

不过萧燕绥本身就只是为了准备一些酒精用来伤口消毒，而非是要求十分精细的实验所需，这点小瑕疵，完全在可以接受的范围内。

大概得有一个时辰之后，茶壶里的烧酒已经只剩下小一半了，细颈瓶瓶口这边接连的收集瓶里，也已经有了大半杯的蒸馏产物。

眼看着盘中的冰块也都融化成了一滩水，萧燕绥拿过蒸馏出来的酒精，稍稍靠近自己，然后用手在瓶口轻轻的扇动，使极少量的气体飘过来，闻了闻味道，觉得还行，满意的开口道：“就先这样吧！等水凉了之后再把东西都收起来，明日倒是可以多弄些。”

阿秀虽然不解，却依然还是轻声应下了。

因为酒精极易挥发，屋中又本就开着窗，以至于，这么一次蒸馏下来之后，萧燕绥的整个院子里，几乎都弥漫着一股浓郁的酒香。

萧燕绥将刚刚拿到手的一瓶高浓度烧酒或者说是含有杂质的酒精放在一旁，又取了蜡丸融化，蜡封好瓶口之后，才小心翼翼的将其放在了博物架上。

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