第三十章 大赛的消息(1/2)
“告诉大家一个好消息,晚宴很成功,双方领导都很满意。各位,辛苦了!”
八点多钟的样子,胖子将厨房的一波大师傅和糖艺部都召集到了一起,隆重宣布晚宴大获成功,无论是霓虹还是国内的客人对酒店的水准都大加赞扬,尤其是糖艺部,甚至还获得了追加订单。
“追加订单,什么意思?还想再吃一顿?”
胖子笑笑,“差不多吧,不过这次是外卖,渡边市长准备打包几套你那个糖画回去装逼。”
陆铭挑挑眉毛,这玩意可不好带。不过对方既然是市长,自然有的是人拍马屁,小心点一路抱着应该不会碎。
“秦总,做完霓虹这单,我想请两天假休息一下。”
“呵呵,恐怕你休息不了咯!小陆,有件事情正准备跟你说,你知道世界糖艺大赛吗?”
陆铭点点头,自从上次知道还有各种糖艺大赛之后,他就上网查了一下。除了曹谦之前说过的那个亚洲a3糖艺大赛,世界技能大赛之外,最主要的糖艺比赛就是这个世界糖艺大赛了。
这个大赛每两年举办一次,这一次的举办地是巴黎,时间就在今年8月。
“糖艺大赛的国内选拔赛定在7月中旬,现在开始报名,有没有兴趣?”
“当然!”
“呵呵,既然你准备参赛,那么我想,接下来你应该是没什么时间休息了,你必须从现在就开始做准备。”说完,胖子皱着眉头摇了摇头,“我估计就算现在就开始准备都已经有点晚了。”
“什么意思?”陆铭有点蒙圈,难道说,凭他现在的手艺连参加国内选拔的资格都没有吗?
胖子苦笑,“你既然准备参加世界糖艺大赛,难道你就没有了解过它的赛程吗?”
“需要了解吗?不就是比糖艺吗?”
“哦卖切糕的!”胖子猛地拍了一把额头,忽然有点后悔,他把希望放在这小子身上到底算不算是病急乱投医?
“陆铭,我简单的跟你说一下糖艺大赛的赛程吧。世界糖艺大赛,一共要举办四天,每个国家只允许派一支队伍参赛,每支参赛队伍都是一男一女两名选手搭档。他们要在总计20小时的时间内完成14款产品的制作。包括一款翻糖造型,一款糖艺造型,一款巧克力造型,还有3款小甜点,3款小蛋糕,3款手工巧克力,2款盘式甜点。”
“国内这边,赛程和国际是完全接轨的,所以,你觉得呢?”
陆铭傻了,这些东西,除了糖艺造型,其他的他都不会啊!
“其实我觉得你参加下一届是最靠谱的。不过这一次也不是没有机会,以你的水平,用两三个月的时间,苦练一两种翻糖造型和巧克力造型应该没什么问题。至于剩下的那些,你完全可以交给你的搭档去负责。”
“这个比赛的国内选拔赛竞争并不激烈,每次报名的队伍都不会太多,我记得上一届一共也才只有8支队伍参加选拔,所以压力有,但不算太大。”
陆铭迟疑了一下,“那曹师傅呢?”
“曹师傅对翻糖和巧克力造型没有兴趣,所以他不会参加这种比赛。对了小子,报名可是以酒店为
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