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第190章 不如预期(2/2)

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于是他开始研究新菜,每天上班来的路上,买几样材料,等9点以后,店里不忙的时候,他就在后厨潜心研究,只是他研究的菜,周安看了几眼就没了兴趣。

因为谭光研究的全是他老家的粤菜。

粤菜当然高大上,天上飞的除了飞机,水里游的除了轮船,地上跑的除了汽车,几乎就没有粤菜做不了的。

加上粤菜的精致与清淡,以及做燕鲍翅的技术,这年头已经很受有钱人的亲睐。

可周安开的是小店,真正的有钱人,有几个会来他这里消费?

对于普罗大众来说,粤菜太清淡了,淡出鸟来!无爱。

虽然对谭光最近研究的新菜不感兴趣,但周安也没阻止他。

毕竟,这种追求上进的学习态度值得鼓励,何况,他也怕如果让谭光太闲,谭光在这里会待不长。

……

周安这里情绪不高,对最近的生意失望,福满楼那边,厨师长陈发银却有不同的看法。

黄锦晟办公室,此时黄锦晟坐在老板椅上,办公桌前面站着一身厨师服的陈发银。

黄锦晟神情阴翳,皱眉看着陈发银,沉声询问:“陈师傅,怎么回事?你知道店里最近生意淡了多少吗?这样持续下去,这个冬天别说挣钱了,我福满楼估计还要亏本!每个月房租几万,人员工资和水电煤气也要几万,还有其它成本就不说了,可你看看最近咱们的生意,我每天给你从黄山调各种山珍野味过来,生意还是淡成这个样,跟往年根本没法比,你自己说说!原因在哪里?是不是你们厨房今年菜品质量下降了?啊?”

陈发银低着头,苦笑,“黄老板,我们厨房的菜品质量没下降!”

黄锦晟冷笑一声,往椅背上一靠,冷眼看他,“没下降?那你说原因在哪儿?”

陈发银迟疑片刻,抬起头来,指着美食街入口那边,“黄老板,美食街外面最近开了一家蜀香阁火锅店,那里最近天天爆满,您知道吗?那里抢走了咱们不少生意!还有狂暴小龙虾那边,他们最近小龙虾的生意虽然淡了,但我听说最近还是有不少人冲着他们的鱼咬羊、杀猪菜,或者老鸭汤、无锡酱排骨什么的,去那里消费!而这其中,有不少都是咱们原来的老顾客!”

黄锦晟脸色变得阴沉,“蜀香阁……狂暴小龙虾……”

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