第二一三章：坚持自己的理念（1/2）

第二一三章：坚持自己的理念

昨天晚上回到酒店后，林强专门在网上了解过健康养生餐饮，发现这种饮食理念已经在几个一线城市的高端人群中被不少人所接受。www.126shu.com

专业的健康养生餐饮会在营养配膳的同时，更注意美食与营养的平衡，非常注重每日的营养摄入量，忌暴饮暴食，坚持饮食的目的不是满足口腹之欲，而是为了健康养生的理念。健康养生餐饮通过理疗、食疗、美疗三大工程启动人体自身免疫系统，提高人体自身免疫力，使更多的人远离疾病，养心养身养颜，拥有健康。

可以说，健康养生餐饮的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。

今天再一次在丁蓉这个健康养生餐厅品尝这种健康美食，林强格外留了心眼，每一道菜上来之后都仔细观察一番。

丁蓉介绍说，他们这个餐厅全部选用不含农药、化肥的有机食材，不放味精、鸡精，在用传统的烹调方式保证营养不流失的同时，又要讲究“二轻一清”，即轻油、轻浆、清淡，荤素搭配，令菜式色香味出众，契合“平和进补”的健康养生餐饮食补的原则，让人在品尝美味的同时体验到“绚烂之极，归于平淡”的道家文化真谛和养生美食的终极内涵。

“曹哥，我昨天跟丁总讨论过，整治工程完成之后，我想在特色饮食街里打造一个这样的健康养生餐馆。丁总说，如果餐馆位置选择得当的话，应该会有不错的前景的。你觉得呢？”林强道。

“这个想法不错。陆洋河整治之后，那里将会成为阳州的休闲娱乐中心，如果我们在那里开个这样的餐馆，还可以顺便为特色饮食街做做广告，吸引更多的投资客户。”曹旭道。

吴金中和何远文他们也是头一回见识到这种健康美食，平时因为应酬需要，饭局不断，不但早已食觉疲劳，对那些山珍海味缺乏食欲，身体也逐渐发福。特别是吴金中，五十还不到，已经挺着个大将军肚。

听到丁蓉的介绍，大家真的觉得眼前这些菜式跟外面餐馆大不一样，色味俱全，香而不腻，都忍不住多尝了几口。

“林总，你们真的对开餐馆也有兴趣？”孟茹凭着这段时间来对林强的了解，知道他肯定不仅仅只是开餐厅那么简单。

林强笑了笑道：“我跟曹哥在广州本来就是餐馆的合伙人，孟小姐以后跟吴总到广州，我请你们两个到我们餐馆吃最正宗的乡下野味。周媛和李婉已经去品尝过了，你问问她们是不是还有些回味无穷？”

“听曹总刚才说，你们以后要在陆洋河边建特色饮食街？”孟茹问道。

陆洋河整治的详细方案没有对外公开，孟茹并不清楚具体的计划，之前她和吴金中对这个整治计划也没有太多的兴趣和关注，只是自从那次去过整治现场，见到林强他们光是在河砂这一块上就有如此巨大的收益后，才马上意识到这个整治计划并不简单。她曾旁敲侧击，想从林强身上探听消息，可林强口风很紧，只跟她说，以后有合作机会时会提前通知她。

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