第0243章 鲁中市的特产（1/2）

过了秋分之后，一早一晚，这天气就凉快多了。www.126shu.com

今天是2004年农历的八月十四，明天就是中秋节了，然后今天晚上呢，甜甜姑娘说什么也要回家去的。

按照当地习俗，八月十五要叫新媳妇。

八月十五这天，已经订了亲的小伙子呢，就要提上大包小包的东西，到姑娘家里面，把人家姑娘叫到男方家里面住上几天，热乎热乎被窝儿。

原先时候，还没计划着生于那会儿，农村里面结婚年龄都比较早，十六七岁结婚的大有人在。

后来结婚年龄国家有了硬性规定，男的必须得到二十二周岁，女的必须得到二十周岁才能结婚。

八十年代那会儿，别说是考大学了，初中毕了业能考上高中的就没几个，于是大多数的初中毕业生呢，才十四五的年纪就下了学，开始干活了。于是就有大娘婶子操心着给张罗亲事了，十四五认识了，然后十六七的就定亲了，定亲之后，到法定结婚年龄还有四五年的时间，这个时间呢，就这么先当亲戚走动着。然后等着到了年龄呢，一块办喜事，一块儿登记结婚。

于是呢，定亲的男方呢，每年都得在八月十五这天，准备上大鸡大鱼的礼物，到女方家里面把自己的准媳妇儿给叫过来。

然后呢，人都叫到家里面了，吃过晚饭，黑灯瞎火的，俩人也就都不客气了。

一来二去的，许多个还没结婚的大姑娘呢，就已经生出娃子来了。

赵青山安排刘文东他们提车完了之后，便带着甜甜姑娘去了一趟口镇，买了点顺香斋的香肠、方火烧和口镇咸菜。

香肠、方火烧和口镇咸菜，是口镇的三大特产。

同时，这个顺香斋香肠呢，也是鲁中的三大特产之一，另外的两大特产，是炒鸡和羊汤。

中午的时候，赵青山和甜甜便在口镇街上吃的饭，吃的是方火烧、热豆腐和渣子肉。

吃过午饭，赵青山带着甜甜往回赶，然后路过鄂庄的时候，买了两桶特色的鄂庄肴肉。

这鄂庄村呢，是属于鲁中市的高庄街道办事处，是从712省道往莲花山走的必经之路。他们村有几家专门卖肴肉的，都号称百年老店，味道各有特色。

一桶鄂庄肴肉是二十来斤，这两桶就是四十多斤，鄂庄肴肉价格不便宜，在2004年的时候已经有十二块钱一斤，而那时候别的地方的普通肴肉，才只有十块钱一斤而已。

鲁中地区所谓的肴肉呢，跟镇江肴蹄并不是说的一回事儿，鲁中肴肉有点像其他地方的卤猪头肉，不过鲁中肴肉是将猪头和猪下水一块放在锅里卤煮，卤水反复用，味道特别香。

整个鲁中，每个村子都有做肴肉的，不过全鲁中里面，最出名的就是鄂庄肴肉了。

本章未完，点击下一页继续阅读。