第16章学习炒菜有讲究（2/2）

孙妈边切那剩下的肉边说：“都是学过来的，以前我也是不会，只不过我从六七岁就开始学了，”

忆柏大声称赞说：“妈，你真厉害，”

这时切好了菜，孙妈对她说：“今天你的手切到了，那你看着妈妈如何炒菜，”忆柏说好。

于是孙妈把炒锅放好，然后说：“炒菜时，记的先把锅和锅铲烧干，然后倒菜油，等油烧一会儿，没泡热了以后，开始把肉放下去，然后翻炒几下，注意要放点水，不能生锅，炒几分钟后，再倒蒜苗菜下去，翻炒，炒几分钟之后，放上盐，辣椒酱，再炒几分钟，这时已经有香味出来，用筷子夹块尝尝，有没有味道，”孙妈边说边炒，钱忆柏不停说好。

经过二十分钟左右，那盘菜终于好了，这时孙妈夹了块肉给忆柏尝，忆柏吃了后连连大声说：“好吃，妈，”

孙妈高兴地说：“记住，以后炒菜就是这样炒，”忆柏说好。

接着又炒了两样菜，忆柏叹了口气说：“以前光知道吃，炒菜要这么多讲究，妈，我一定好好记住，”

孙妈笑着说：“忆柏你努力，我相信你会学会的，到时你同学会佩服你的，”忆柏说好

这时钱爸回来了，忆柏和孙妈把饭菜端上桌，钱爸笑着问：“今天的饭菜是忆柏做的？”

忆柏不好意思地说：“不是，妈做的，我切菜时弄伤手了，”

钱爸安慰她说：“没关系，一点小伤很快就好，以后会学会的，”忆柏说我知道。

钱爸又问：“今天上初中了，有什么感觉？”

忆柏边吃边说：“爸妈，我感觉压力大了，脑袋一下子要接受好多东西，一下子适应不过来，今天褚老师让我当了数学课代表，”

钱爸喝了口汤说：“久了就好了，你们的课代表主要干什么？”

忆柏停了下来说：“主要收同学的作业，然后交给数学老师，四门课四个课代表，我那三个好朋友都是，”

这时孙妈笑着说：“可以啊，你们以后有伴，”接着又边吃边问学校新来的上课的老师要求严不严，忆柏一边吃一边回答。

吃完后，忆柏洗完了碗筷，午睡了二十分钟，然后在闹钟叫醒后，快速告别爸妈，来到了学校，这时孙妈说：“孩子大了，我们应该给她买点新衣服了，这个星期放假，我带她去，”钱爸说好

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