第一百零二章 麻辣攻击（1/2）

冬天的夜来得特别快，太阳刚落下去，暮色就笼罩上来。www.126shu.com

秦家小客厅点上了油灯，一大桌子的客人挨挨挤挤地围了一圈，正吃得热火朝天。

“子恒媳妇这手艺，拿到大酒楼去也不成问题，你们家真是有口福！”

对于陈佑怡的厨艺，众人一致表达出由衷地赞赏，筷子没停下来过。

“你们慢慢吃，还有拿手好菜在后面等着呢！”穆秀莲张罗着招呼客人，虽然心里觉得陈佑怡多此一举，但陈佑怡要做，穆秀莲也想尽力帮点忙。

正说着，门被打开，秦子恒端着一个大盘子，把里面的菜放到桌上。

“这是什么菜？”客人们被红艳艳的色彩惊讶了一下，再多看一眼，才认出食材的原型：“这是，豆腐和鱼？”

豆腐和鱼，都是这里常见的食材，但是这种吃法还是第一次见到。

“都尝尝吧，这是佑怡这孩子自己捣鼓出来的，叫什么，麻婆豆腐，水煮鱼片，在家做了几次，看着奇怪，倒是挺好吃的。”

在穆秀莲的劝说下，很快，有个客人夹了一筷子豆腐，说道：“吃了一辈子豆腐，这样子的还是第一次吃到，让我来尝尝味道。”

众人的视线都落在那人身上，看着他把豆腐放进嘴里咀嚼，脸上的表情从惊讶，到嫌弃，再到震惊，又夹了一筷子。

“别说，还真挺好吃的！”那人回味着，努力表达自己的体会：“第一口吃进去嘴里烫得很，但是豆腐又滑又嫩，一下子就吞下去了。嘴里那点烫坏的感觉，又变得爽口起来，还有种特别的香味。”

看他吃得起劲，其他的客人也抱着试试看的心态，夹起了第一筷子。之后，好几人都恨不得跳到盆里去了。

“菜来了！”门一开，这回陈佑怡和秦子恒都来了，手上各自端着菜。麻辣藕片，麻辣干锅，麻辣蛏子，还有一大盘辣子鸡丁。

要不是辣椒太少，得省着用，她还想做一道辣子鸡丁，刺激刺激这些客人的味蕾和眼球。

陈佑怡上菜的时候瞄了一眼桌上，之前端上来的两道辣味菜都被吃得盘底朝天，心里有了底。

接下来的几盘拿手好菜，自然也没逃过魔爪，每一盘都做到了光盘，连汤汁都被伴着米饭吃掉了。

“子恒媳妇，你这手艺，真是一绝！”客人们个个吃得小肚子溜圆，还意犹未尽：“你这都是用什么做的，我们以前还从来没吃过这么奇怪的口味。”

陈佑怡就等着他们发问，接着机会，拿出了一把干辣椒和花椒：“食材都是随处可见的寻常食材，这些菜之所以口感特别，是因为加了这些辣椒和花椒，作为调味品。”

辣椒被种在山地，村里人不知道她在种，但是也有村民在上山时看到过这种‘野草’。至于花椒树，就种在秦家的院子，来来往往的路人都看得到，还曾为少有人栽种而好奇讨论过，知道的人更多些。

“这些东西能吃？还能让豆腐，藕片，鱼，变得这么好吃？”

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