第3章 小鱼儿（1/2）

女孩拿起一旁竹筷，夹起一块红烧肉。www.126shu.com女孩微闭双眼，细细嚼动，入口肥而不腻，光滑弹力，丝丝甜味与酱香缠绕味蕾。

“肉质很鲜，应该是三个月大的乳猪。猪肉切块，先入水煮至七分熟捞出，放入少许油，炸至金黄色再次捞出。制作佐料，将白糖放入锅中，熬出色，再放入酱油，香叶等材料，把猪肉放入锅中熬收汁”话着，女孩突然睁开双眼，眉头微皱。

“不对，这红烧肉中有种清香，是植物的清香，这是何物？”

女孩望了望陈川，见他面容淡定，仿佛早就料到自己无法猜出。女孩心有不甘，又是夹起一块红烧肉，但还是没有猜出那是何物。

“姑娘可是想出了？”这道菜是陈川的独家秘方，就连他师傅徐福都不知，所以他笃定这女孩猜不出。

“算了算了，我输了，但是你要告诉我，究竟是哪里出了问题！”女孩百思不得其解，凭她的嗅觉竟然未曾尝出这究竟是哪一味佐料，只好认输。四周众人听闻，却是拍起了手掌，不仅是佩服陈川的厨艺，也是佩服这女孩敏锐嗅觉。

“问题在于这糖，我并非是用的白糖，而是”陈川那一直藏在身后的手掌缓缓拿出，手中竟然拿着半根甘蔗！

女孩见状，顿时明白，原来这糖是用甘蔗取代。这红烧肉中之所以有着植物的清香，是因为陈川将甘蔗中的糖水炼制糖汁，制作红烧肉。

“果然是好方法，如此，便能用植物的气味，遮掩肉质的油腻！”这一点女孩确实始料未及。

这场比试，最高兴的当然是客栈老板，那锭金闪闪的金可就归自己了！

望着客栈老板笑嘻嘻的前去拿金，女孩顿时眼神一紧张，“呃，在下告辞，我们后会有期！”着女孩脚底抹油，便要拔腿离去。

客栈老板走上前去，欣喜的将金拿下，但是入手掂了掂却是很轻。客栈老板心中狐疑，仔细一眼，天呐，这这竟然是镀金的！

客栈老板惊得差点儿摔倒在地，这这客栈老板这才明白过来，这女孩竟然是在吃霸王餐！

“站住！”客栈老板一声怒喝，还好门口早已是被人群堵满，那女孩还未来得及离开。

客栈老板气冲冲的走过，将那锭金往桌上猛地一拍，“姑娘这吃霸王餐的方法可真是清丽脱俗，凭借自己敏锐的嗅觉，竟用假金来唬我们！”

陈川一听这话，亦是惊讶，连忙走上前去拿起那锭金，果然很轻。

“你竟然欺骗老板？”陈川没想到长得如此漂亮的女孩，竟然能够做出这等事。陈川双手一用力，那锭金便被掰成了两半。

“哎呀，竟然真的是假的”

“没想到她是个骗”

四周众人不免有些惋惜，这女孩长得这么漂亮，又是有一技之长，竟然想靠这种方法混吃。

那女孩听着四周议论，面上有些挂不住，羞红了脸，“什么嘛，我也没想到你们竟然真的有人能做出我尝不出的菜！大不了，大不了我赔你钱！”

女孩掏了掏口袋，却是只有二两银，客栈老板看着更是愤怒，这二两银连这条鲈鱼原料都买不起，更别提这几十道菜了。

“愿赌服输，留下金你才能离开！”

客栈老板这句话可是要了女孩的命，她去哪里得到一锭金！女孩面色有些为难，不过那女孩望了一眼陈川，面容又转为喜，“我给你做工！我做工赔钱！”

要是能留下来的话，就能天天吃到陈川做的菜，这样的话，倒还是有些诱惑力。

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