第69章 第69章(1/2)
过了五一节, 灵芝轩所有的分店都陆续开启。
完成了基础的搭建,一切工作都开始步入了正轨。
有越来越多的金牌厨师,向着灵芝轩伸出橄榄枝, 希望来这里就职。
中央厨房, 菜品开发,员工培训,一旦形成了良性循环, 就会越来越好。
花荼每天都去总店和分店转一圈, 也终于腾出手来,能够有时间准备端午节的粽子。
灵芝轩准备开网络店铺, 花荼就准备把这粽子当做第一批的产品。
北方喜欢吃甜粽,南方喜欢吃咸粽。
花荼认为无论做什么样的粽子, 第一个要务就是要货真价实。
市场上那么多家的粽子,一个一个都吹上天, 可是能够做到货真价实的,真的不多。
大部分粽子拿到手里, 就感觉缩水了不止一圈。很多太过干,不够糯, 还有的油太多,米夹生。
作为灵芝轩的第一批产品, 花荼丝毫不敢大意,每一种粽子他都是自己亲自开发, 把材料选到最好, 调味精准,煮过以后让人们来反复品尝, 给出意见, 不停调整修改。
粽子开发好, 开始统一采购食材,随后又进行了包装设计,拍好了宣传图。
在这样的精益求精下,到五月底,灵芝轩的网店终于开张了。
花荼没做太多的宣传,就在灵芝轩的官店下放了个地址。
“什么?!灵芝轩真的是闷头干大事啊,我还在想今年端午节吃哪家的粽子,他们就不声不响地上架了!”
“外地的小伙伴冲啊,到不了忻城,吃不了灵芝轩,还买不了他家的粽子么。”
“太难了!网店直接被挤爆了,为了拍份粽子,刚才我掉线了好几次。”
十分钟以后,苏亿跑过来请示花荼:“花总,粽子售空了,要加货吗?”
花荼看了看,网上已经拍出去了5000 。他想了想道:“开半天预售,限量三万份,写清楚粽子都是现做的,预售粽子需要排队。”
苏亿算了算时间:“三万份也顶不了多久啊。”
花荼道:“够做个一周了,回头宁可发完了这一批再开。”
在花荼看来,质量是最为重要的,他并不希望为了销售额最后粽子材料不够,做得不好。砸了招牌。
苏亿忙去更新了网店的消息。
与此同时,天地物流的冷库中心,工人们开始按照灵芝轩网店导出的货单发粽子。
源源不断的粽子被运送出去。
为了保证粽子的味道好吃,灵芝轩的礼盒全程冷链运输,最大限度地保证了粽子的品质。
当天,忻城和附近城市的人们就收到了第一批发出的粽子。
灵芝轩的粽子保质期不长,上面都附有详细的加工说明。
有很多人家迫不及待地煮了粽子,当做了晚餐。
晚上,网络上就有了第一批的repo。
“终于知道为什么灵芝轩生意好了,这粽子也未免太货真价实了吧。”
“感动到哭着上来发粽子图,连我妈都赞不绝口,这是我这辈子吃过的最好吃的粽子。”
“看着外表和别家的粽子差不多,一打开来,里面完全不一样。”
“我本来准备过两天再吃,结果没忍住,甜粽子太好吃了,外表看洁白莹润,里面裹着处理过的蜜枣,没有皮没有核。每一口都是软糯糯的。”
“强烈推荐咸粽,酱油香味浓郁,并不很咸。里面有大块的肉,两块瘦,一小块肥,肉汁浸在糯米里,还有那个咸蛋黄,是海鸭蛋的吧,又大又香,吃起来就冒油。”
“海鲜粽里面真的有鲍鱼,干贝丝,大虾仁,鱼肉。关键是这样的粽子还不贵,以后买粽子就是这家了!”
“素粽子里面是香菇,有梗米和燕麦,好吃不胖,适合减肥人群!”
在好评如潮的同时,人们发现一件事,灵芝轩的粽子已经下架了,现在是想买也买不到。
“我才知道灵芝轩网店开了!只能看repo买不到粽子,这是饥饿营销吗?”
“有本事开网店,你有本事上链接啊……”
“我排不上灵芝轩我认了,为什么网上的粽子都买不到,哭得好大声。”
客服每天上班都被问无数次,粽子什么时候再上架。
被所有人追着问,花荼不得不让苏亿发了个说明,说明目前粽子产出有限,以后会加强管理,努力在保证质量的情况下,提升生产力。
灵芝轩的粽子一片好评。
越是买不到,人们就越是好奇这粽子会是什么味道的。
灵芝轩的官网会发消息,公布每批粽子的开售时间,人们就上着闹钟,来抢粽子。
一时之间,除了自己享用,这粽子还成了送礼的佳品。
端午节,给亲朋好友家里送上一盒灵芝轩的粽子,那是特别有面子的一件事。
由于反应太好,过了端午节,花荼也没让粽子下架,把这个品类作为常驻的商品,另外把元宵,饺子等产品也陆续上架,隔着几个月,又开发了月饼和各式的糕点。
光是网店,一年的销售额就非常可观。
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