第11章 出酒了(1/2)
张季感觉到了曹安身上肥肉的波动,好奇的扭过头看了他一眼。
“三郎,你咋了?”张季好奇问道。
曹安叹了口气,说道:“你家的事,某也知道。不过,某有时候却很是羡慕你。”
张季没有说话,只是等着曹安的下文。
曹安沉默了一下,又继续说道:“你也是知道的,某家中虽然产业不小,可是某上面还有两个兄长。他们如今已经在跟着阿耶操持家中事务。可是某……”
“某却不被阿耶看好!阿耶和兄长都以为某只是个混吃等死的米虫!所以从来也不让某插手家中事务。你如今却可以自己独掌家中的酒坊……虽然酒坊不怎样,可毕竟是你独自掌管。”
“以往某与你来往,就是因为咱们都是不管家中事务的闲人。可如今……四郎,你变了……”
曹安那幽怨的语气,让张季浑身直起鸡皮疙瘩!
什么叫我却变了?这是什么话?
小胖子!你会说话不?
张季急忙坐起身,说道:“你阿耶也许是因为你年纪还小吧?以后你总有机会的。”
曹安却躺在那里,脸上露出苦笑,摇了摇头。
“某阿耶和兄长都已经明白的说过了,今后会给某些钱财,却是不会让某插手经营。唉……这就是把某当废物养起来了啊。”
张季眯眼看着眼前这个自己所谓的发小,原来这个看起来很开朗的小胖子,心里还藏着这么多烦心事啊?
在张季来到这大唐之后,除了自己的阿姐,小妹,忠伯这些家人外,就属眼前这个小胖子和他亲近。
张季心中暗自摇头,谁能想到自己一个老大叔的灵魂,竟然会跟身旁这个胖子少年当成了了兄弟呢?
一定是前身那个家伙遗留下了什么在作怪!
一定是这样的!
其实张季很能理解曹安那种不被家人认可的感觉,毕竟在他上面还有两个兄长已经在掌控家里的产业,这就更让他在他老子心中有了一个无用的定论。
也许这里面还有两个兄长的私心也说不定?
总之,张季是打算帮自己这个兄弟一把。
“放心吧,有某在,你绝对不会成为一个废物的!从明日起,你便跟着某在酒坊中做事吧!可好?”张季看也不看曹安说道。
“真的么?”
曹安“腾”的一下坐起身来,矮榻都跟着颤了颤。
“四郎,你莫不是在诓某?你说的可是真的?”曹安眼中露出兴奋之色,一双小眼睛中,目光灼灼。
“哎呀!当然是真的!某诓骗你有什么好处啊?不过,可是要签下做工契约的,你还是回去问过你阿耶再说吧!”张季眯着眼看着夜空说道。
“不用!不用!”曹安忙摆手说道。
“某阿耶不管某的!明日便签契约好了!不过是来你家酒坊做工罢了!小事情,小事情!对了,你打算给某安排个什么活啊?管事吗?某觉得某的才智是很适合管事这个位置的!某的才华你应该是知晓的!咳咳,当然了,就是安排其他也是没问题的!某给你说啊……”
张季终于在曹安的絮絮叨叨中昏沉睡去,毕竟是这几天有些辛苦了。
至于曹安那个死胖子今晚兴奋的能不能睡着觉,那就不管了!
只要他不要吵醒自己就好!
睡梦中,张季觉得自己不再那么孤独。
自己身旁有着自己的阿姐,小妹,忠伯还有那个胖乎乎的曹安。
这些人都围在自己身旁,看着自己笑着。
张季自己也笑。
有人陪伴的感觉让人心底温暖。
次日到了酒坊,张季便让老管家去和曹安认真的签了契约,说到的事情就要做到,对兄弟也绝对不能手软不是?
看到曹安签了契约后,一脸的欢喜。张季有些怀疑自己是不是做错了决定。
看这货的样子,就算是把他卖了,他恐怕也会这么兴奋的帮自己数钱吧?
唉!失误了!失误了啊!
算了!事已至此,就只能这样了。
于是,曹安便直接被安排去看守酒坊的院门。
虽然没有得到管事的职位,曹安倒也不恼。笑眯眯的换上了酒坊的麻衣,屁颠屁颠的去看大门了。
也许在他看来,只要有事情做,就可以证明自己并不是无用的人。这样的乐观也深深感染了张季。
酒棚里弥漫着一股谷物甜腻腻的发酵味道,很是浓郁。
张季在观察过后,便又让人在那些陶缸中加入了定量的水,盖上了缸口。这便是张季前世学到的固态糖化,半固态发酵法。
接下来便需要耐心等待,等待着发酵的彻底完成。
“前面的活做的都不错!咱们离酿出好酒又进了一步!大家都很好!继续努力!某看好你们!”
张季在酒棚里大声鼓励着所有人。
看着众人那一张张带着兴奋的脸庞,张季觉得乐观真的是个好东西。
在接下来的日子里,所有人的心情既紧张,又兴奋。
张季带着冯春和李长寿,一边继续蒸米发酵,一边仔细的观察着发酵情况。
这时候最重要的还是温度。
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