第三百三十四章 鹏城品酒会（2/2）

最近两个月我们绿海酒出口量越来越大，上个月已经占到总销售额的12％，其中葡萄酒与干红占到了出口总量的97％…各位记者朋友不用记，待会儿如果有需要我可以把这些资料给你们一份。

世界其他国家，尤其是西方国家，喜欢红酒而对白酒认可度不高。我们华夏作为一些酒文化长达数千年的国家，其中各种酿酒技巧非常多，但是在世界白酒行业影响力非常小。

哪怕是曰本的清酒，罗斯国的伏特加，在世界影响力比我们华夏白酒都要大，绿海酒业立足于世界，将会成为世界品牌名酒之一。”宝生回答说道。

“高先生，您与沉若冰女士同为奥运会冠军，而且您在漂亮国轻松击倒图阿，今天看你们没有带产品代言人过来，是因为您想自己代言绿海酒吗？”说话的是秦省电视台记者。

“我觉的对于一款酒来说，关键还是他的质量，谁代言意义并不大。

绿海酒不怕与任何酒比，无论是口感与酒后作用，我原本打算请几名代言人的，只是绿海酒的目标是全球高端酒市场，如果用华夏明星，在世界影响怕是不够。用好来坞巨型的话，感觉有缺少了华夏酒的意思。

具体代言人，我想明年就会见分晓，我只能给大家提示，这与一场年底上映的电视【虎啸】有关。”宝生回答道。

“高先生，您是我们华夏百姓的骄傲，如今绿海集团在华夏影响力越来越大，我们也都知道绿海品牌的肉牛如今已经成为世界四大品牌牛肉之一，而且其反响稳居第一。

绿海酒业也是刚推出，就横扫整个华夏高端酒市场，一年时间占据近半份额。绿海酒专卖店经常都是排队要一天以上时间才能买到。

今年绿海酒专卖店正在快速扩张当中，当时候绿海酒对华夏其他老牌酒业，尤其是几大高端白酒品牌有什么冲击。”这位说话的绥城市电视台记者说话更加直接，其他人一看这就是人家高宝生专门请来的。

记者问题问的好，能够把话题引到被采访者想要的方向，而不是一直暴露出一些消极或者没有意义的东西。

“绿海酒必然会对华夏高端酒市场，乃至世界高端酒市场完成强大冲击。我也看到国内很多品牌的酒在世界经济大膨胀的情况下，不但没有提升自家酒的价格，反而开始降价。

我觉得这没有什么，所有酒与人一样，需要找到适合自己的定位，绿海酒占据最高端市场这已经无法改变，华夏各大酒业公司要迅速改变自己的市场定位，才能让自己一直具有竞争力。

不单单是国内酒业，世界各国酒业也必须做出改变。如果有人记者朋友觉得我说的话太过于夸张，请查看我们绿海酒的销售额，还有市场份额增长比重。”宝生说道。

谁要是真的查了，在得知绿海酒的强大势头后，就明白绿海酒业的目标与方向，这是绿海酒业所希望的。查出神果酒的事情那就更好了，宝生如今也是不担心树敌，绿海集团已经非常强大。..

看到采访宝生的记者这么多，很多记者忙完自己的拍摄任务，也都围了过来。他看到宝生毫不谦虚的话，都感到非常震惊，这完全是不把对手放在眼里啊！

很多记者看到这里也都是故意询问，想要让宝生说出一些更加劲爆的话来，而宝生也是完全没有让大家失望，一副绿海酒世界第一，其他任何酒都不放在眼里的样子。

下午是品酒会最重要的环节，每个品牌的酒都拿出1到3样的酒，然后倒入相同的容器之中，所有酒打乱后先是让100名普通品酒人品酒评价，给出评价。

普通品酒人评价过后，33名专家再评价，最后三名最具有权威性的大师给予最后评价，这基本就决定了这酒的档次了。

其中宝生上辈子的师爷侯铁林大师也在三人之中，宝生知道这三位大师评价会相对比较公正。

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品酒会要求是拿出5斤的酒，宝生想了想拿出三种酒，一种是绿海原酿，一种是今年的干红，一种是去年酿制的葡萄酒，他看见三种酒倒入酒桶之中，后面贴上酒的名称还有所属酒的公司，然后把这个酒桶放入一个大铁箱里，取酒的时候只要打开酒桶下方龙头就可以。

所有铁箱取酒位置在酒厂负责任的见证下贴上封纸，然后用锁子锁住，锁子交给专门的公正人员，把这些铁箱拿到一个地方让不同的放乱位置，再给所有铁箱用纸条编号。

再没有打开箱子之前，没有人会知道这酒会是什么酒，除非你喝过。这样就对品牌大名气高的酒来说优势就很大。

可是宝生知道，侯铁林这种专业酿酒品酒大师，说话那是公正到极限，越是有名的酒他说的问题可能就越多，宝生如今的酿酒技术，大多都是传承于他，当然还是20多年后他酿酒技术达到巅峰，成为华夏第一酿酒人时候的技术。宝生很想知道侯铁林会如何评价他的酒。

所有酒箱编号后全部拿出来放在会场中间，所有人都可以观看，而品酒活动也正式开始了。

第一个出场的是1号箱子，有工作人员抱到品酒台前，拿出一个个小酒盅倒满，放在桌子上所有普通品酒人先去尝。

能成为品酒人，那多少都是有些能力的，很多年纪都已经超过六十岁，一些人只是稍微浅尝一口就放下，有礼仪小姐给他们拿出蒸馏水来漱口，不漱口下次品酒味蕾干扰就会很大。

“这是高粱为主材料，加上玉米、大麦经过两次酿制而成的酒，第一次酿制成功后蒸馏两次，这酒的香味已经很澹了，第二次蒸馏后又添加红薯继续酿制大概一个月时间，这酒内多了一丝甘甜，有鲁省70年前【兰陵老酒】的味道，但是感觉还是差了一些。”这位老者说完，有其他人表示赞同，大家把酿酒工艺与手法都能讲出个七七八八，沉若冰看见宝生后有些紧张的拉了下他的手。

酿酒的手艺并不是说知道如何酿制就能酿出好酒，尤其是在这个时候无法电脑精准控制原料配比，掌控煮料火候的时候，包括蒸馏与存放地方等等只要稍微一个环节不同，酿出的酒也是口感不同的。