第270章 死板（2/2）

撒上盐和胡椒粉，然后把铁板烧的又用铲子铲起来淋在牛排上。

不断重复后，血红的肉色慢慢转变成褐色。

一面煎得差不多了，藤田孝志给牛排翻了个面。

藤田孝志在制作牛排的时候还是很专注的，似乎把所有的精神都放在牛排之上。

肖云毅微微点头，对于这一点还是值得赞扬的，就是思维过于死板。

就在肖云毅等待的时候，直播间的网友也讨论了起来。

“这就是传说中的神户牛肉吗？好想试试，到底是不是有网上说得那么神。”

“听说顶级的神户牛肉一斤就要上万元。”

“就这么一小块，隔壁老外以为我们吃不起呢，给我上一斤，一人一斤。”

“少了，一斤少了，一人欠一头回去。”

“哈哈～，其实神户牛肉很大部分是炒作成分，脚盆国的人最会炒作了。什么方形西瓜、白草莓、黄金苹果、阳光玫瑰葡萄等等，看起来很有档次，但吃起来还不一定比正常水果好吃，满满的智商税。”.

“说实话，神户牛肉之前去脚盆国出差尝过一次，不知道是去的店不够专业，还是牛肉不够好，反正吃不习惯，感觉没有牛肉的口感，可能咱不懂吧，觉得还是小炒黄牛肉好吃。”

“神户不是牛名，是地名，只要那个地方产的牛肉都可以叫神户牛肉，你品，你细品。”

“其实就是资本的套路，先花大价钱把名声打出去，接着就开始收割智商税，其实客户吃的就是之前的广告，而不是牛肉。”

“我比较好奇，为什么外国的牛肉不是烤，就是煎，就没有其他吃法了吗？”

“看那脚盆国厨师还煎得那么专注，就这么几个简单的流程我觉得我去学一段时间就能学会了，倒是我们夏国的菜，真踏马的复杂，什么刀工、火候、调味，连翻锅都有讲究，要菜品受热均匀什么的，我看了都头大。”

“原因刚才主播不是说得很清楚了，在客户提出问题，他们不去想办法解决客户的要求，而是想着改变客户的饮食习惯，这样能有什么进步。”

“是啊，这明明就是死板，当年硬是被公知能吹成专注，工匠精神，无语。”

“真正好的厨师应该是把最普通、简单的食材做成最美味的菜品，而不是拿着最好的食材做成菜品后，把他当做自己技艺成果。”

“就是，用最普通的食材做成最美味的菜品才是最考验技术的。”

“在我看来，这神户牛肉肥肉相间，刷火锅最合适了，切成薄片，放入红油锅底三秒钟就可以拿起来了，再粘上酱料，那味道，绝了。”

“我觉得做酸汤肥牛也不错啊，酸酸辣辣的，开胃。”

“不喜欢吃辣的小伙伴，我觉得还可以搞个番茄烩肥牛，酸中带点少许的甜味，好下饭。”

“拿来拌也不错啊，杭椒、小米椒丁，加上生姜蒜头末，热油一冲，然后把捞过得肥牛片放进去，酱油、蚝油，麻油动，想想都流口水。”

“别说了，你们别说了，刚吃完早饭，肚子又饿了。”

“哈哈，还是我们夏国好，各种做法，完全可以满足不同口味的需求。”

“这还是家常菜做法呢，像灯影牛肉这种国宴级别的还没说呢。”

“还是咱们老祖宗懂得享受，一种牛肉做法就能搞出这么多花样来。”

“不然怎么叫美食大国呢？”

“…………”