第271章 建议（1/2）

就在直播间的网友们讨论的时候，藤田孝志已经把牛排的两面煎好，开始煎侧面。

在煎牛排侧面的同时，又放上一块洋葱圈、土豆等一起煎制，这些是用来做配菜的。

没过多久侧面也煎好了，藤田孝志用刀具把牛排一分为二，然后再切成五毫米厚的牛肉片。

虽然牛肉被切成片，不过外形还保持着整块的形状，再借助刀具把牛肉放到盘子上，然后用刀轻轻一压，牛肉块顿时散成一片片，整齐的排列在盘子上。

接着藤田孝志又把刚才准备的配菜摆放到盘中作为装饰，最后再放上自己调制的酱汁。M..

一份神户牛肉料理就完成了，藤田孝志把盘子端到肖云毅面前：“您的神户牛肉料理已经完成，请享用。”

肖云毅点了点头，随后接过牛肉料理，朝用餐区走去。

在椅子上坐下，看着眼前的牛排，外面已经成褐色的了，不过中间还是略带粉红色。

但起码不像抖乐上的那些视频一样一挤还能挤出血水来，肖云毅倒也能接受。

用筷子夹起一块牛肉，肖云毅又蘸了一下酱料，这才放进嘴里。

牛肉确实很嫩，轻轻咬了两下，牛肉就像要化开一般，一股浓香的油脂充满口腔。

同时酱料也刺激了味蕾，让肖云毅嚼起来更加美味。

唯一美中不足的是在牛肉最外层的表皮有些老了，与牛肉内部形成了巨大的反差，反而放大了牛肉的让瑕疵。

就在肖云毅吃着牛排的时候，不知道什么时候藤田孝志已经来到了旁边。

在看到肖云毅把牛肉吃完，甚至配菜都吃掉后，藤田孝志一躬身：“肖先生，不知这份料理您可否满意。”

一旁的翻译把藤田孝志的话翻译给肖云毅听。

“很美味，唯一美中不足的就是表皮有些老。”

“可是您已经把牛肉料理全部吃完了。”

“我没有浪费的习惯，只要端到我面前的食物，我都会把他它吃完。”

肖云毅又道：“还有，我不是专业的美食家，我对美食的定义也不严苛，反而很简单。

“只要符合我的饮食习惯，对我来说都是一样不错的美味，包括你的这份牛排。”

藤田孝志原本以为肖云毅会挑各种毛病，他也准备了不少说辞，但肖云毅的回答出乎他的意料。

“那您看我还有什么不足的地方吗？”

肖云毅道：“技艺上我不是专业的，不能给你提供意见，不过在意识形态上我有一些建议。”

“您请说。”

“厨师终究是为了服务顾客，只有让所有顾客满意，他才能算是一位好厨师，才会得到大家的认同。”

“在我们夏国，牛肉有很多做法，比如小炒牛肉，水煮牛肉、卤牛肉，红烧牛肉，炖牛肉。”

“开发出这么多的菜品，就是为了满足各种不同顾客的需求，不同顾客也可以选择自己喜欢的菜品。”

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