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46 咸蛋黄叉烧 咸鲜扑鼻(2/2)

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你看这叉烧,颜色多好,皮这么脆,烤的肯定焦而不苦,这个肉,还在流油,不知道这是油还是汁水,但是慢慢地流过肉的表面,那个咸蛋黄,橘黄色的,像小太阳一样,多好看,肯定还特别好吃。

食堂里传来此起彼伏咽口水的声音,尤其是之前饱受食堂菜折磨的学生,仿佛在一堆大着肚子的中年油腻男里终于看到了一个180,八块腹肌,长得帅而不自知的18岁男生一样,惊艳之感油然而生。

不少人会拒绝180的男人,但是没人能够拒绝一块这么完美的咸蛋黄叉烧,尤其是摆在面前看得见吃不着的时候,最让人抓心挠肝。

“阿姨,求求了,快点吧!”

“阿姨你缺人的话我们可以进去帮你的。”

“阿姨……”

“阿姨!”

食堂里叫阿姨的声音响成一片,阿姨们也着急,但是越急越乱,最后还是按部就班地摆好,这才开始盛饭。

第一个人端着饭盘,迫不及待地道:“我要这个叉烧,四份,然后来一碗米饭。不,不要米饭了,五分叉烧。”

“不好意思同学,我们这个每人限量一份。”打饭阿姨像是早就猜到了,从后面施施然拿出一块告示贴上,上面写着每人限打一份咸蛋黄叉烧。

“好吧。”那个同学显然有点丧气,“那我要一份叉烧,然后这个、这个、这个。”他随便点了几个菜,压根都没看清那几个是什么,又要了一份米饭,小心翼翼地捧着自己的饭盘,像是捧着稀世珍宝。

后面其他人几乎也都差不多,没有人在乎其他菜到底是什么,有咸蛋黄叉烧珠玉在前,其他菜都黯然失色了。

为了供应这些学生,其他食堂的阿姨大多都来帮忙打饭了,苏箬和其他人也在后面的厨房忙作一团,烤箱不断运行,叉烧的香味飘荡在整个食堂里,甚至离食堂老远都能够闻得到。

全校的人几乎都汇聚在三食堂了,学校的保安也都出动,站成几排,维持现场秩序,谨防发生踩踏事件。

“还是我没考虑周到。”苏箬沉吟道,其实应该几个食堂一起卖的,不然人都涌到这里来,压力太大了。

和众人商量了之后,接下来,苏箬把烤好的肉切片后又重新包好,运到其他食堂去,后来的人知道消息也自然而然被分流到了其他食堂。苏箬考虑过了,刚烤好的叉烧肉温度太高,运过去之后吃着还是烫的,但是不至于烫伤,免得有心急的学生等不得直接就往下吞,这样正好。

很多学生一直只听过苏记的名头,这还是第一次尝到苏箬的手艺,不管是第一个排队打到叉烧肉的,还是其他人,他们夹肉的动作都小心翼翼,甚至带着几分虔诚。

那看着便完美无瑕的叉烧肉和唇间的第一次接触,就带来无上美妙的感觉,南乳的香味醇厚而又独特,秋油蚝油调和出鲜美来,白糖和蜂蜜负责提鲜,又给整块叉烧带来甘美。叉烧的味道层次像是很分明,却又很融汇,咸蛋黄在口中化开,与叉烧肉汇合,迸发出新的美味。

叉烧的外皮很焦,带着烧烤香,里面的肉则油而不润,配上流着红油的咸蛋黄,那鲜美简直直接激荡在人的灵魂里。

“太好吃了。”第一个吃到的同学感动得泪水都要流下来了,他也不知道是因为什么,可能是因为吃多了食堂的猪食,乍然吃到这样的美味,那种前所未有的满足感与幸福感让人忍不住想要落泪。

在他之后,此起彼伏的赞叹声不绝于耳,不管是爱吃叉烧的还是不爱吃叉烧的,本就喜欢咸蛋黄还是不太能够接受咸蛋黄的味道的,在吃过苏箬的咸蛋黄叉烧之后都不由得为之折服。

这软嫩多汁的叉烧肉,这恰到好处的调味,多一分会腻,少一分又失去了现在的香,只有现在他们吃到的,才是最为完美,挑不出一点瑕疵的咸蛋黄叉烧。

有一些过来凑热闹的教职工,之前只是想让学校改善伙食,还没有真正了解过苏记,在吃到苏箬的咸蛋黄叉烧之后,连忙二话不说,连夜定了苏记的号,哪怕号已经排到好几天之后了。

“之前他们说苏记好吃的时候我真的以为是吹的,现在只恨我有眼无珠,不能早发现这么好吃的餐馆呜呜呜,听说苏记以前都不太排队的。”

“我已经说不出话了,好吃死了,要是以后食堂能一直有这样的菜,信女愿意一辈子单身。”

“你别做梦了,虽然我也想,救苦救难的苏老板能不能多做几道菜啊,救救孩子。”

几个年纪不大的老师夹了一筷子,结结实实吃下半口,那滋味,肉的汁水淌过舌尖时,他的汗毛都要竖起来了。

“怪不得有学生逃课过来排队,我都想逃课了。”旁边的老师吃完后笑呵呵道,他同桌的人压根没有说话的欲望,只是碍于面子应了几声,就继续埋下头苦战。

那老师嘿嘿一笑,也不再说话,继续沉默地吃着。

这顿午餐持续的时间出乎意料的长,直到苏箬的所有咸蛋黄叉烧卖完,食堂才渐渐冷清下来,几个厨师累得满头是汗,回头看分明是主厨的苏箬,她头上脸上却几乎没有任何汗意,很轻松的样子。

“师父不仅是厨艺好,体力也比我们好啊。”几个徒弟百思不得其解,按这一天的运动量,再五大三粗的汉子也要累个半死了,他们都差点直接躺在地上了,苏箬怎么还一副没事人的样子。

“这不算什么。”苏箬随口胡诌,“我以前在女团里练舞的时候,每天的运动量都比这个大,就练出来了。”

女团那么辛苦吗?几个徒弟半是疑惑半是敬佩,但是就算这样也有点解释不通吧。

不知道是谁开始在网上搜苏箬以前的舞蹈,搜着搜着,却看到了当初那个震惊全网的苏箬徒手拦小吃车的视频。

“你们快看!”那人像是发现了新大陆一样把视频给其他人看,虽然已经过去很久了,但这个视频不管看多少次还是足够让人震撼。

C大食堂的厨师当然都还记得这个新闻,至少也听其他人说过,那几天美食节把食堂的学生都分走了,他们闲着没事,当然聊过这个C大近期以来最震撼的新闻。

听过是听过,但是没人记得那个能徒手挡小推车的小姑娘叫什么名字,更没去关注她原来就是后来赫赫有名的苏记老板,他们现在的师父。

众人看得目瞪口呆,看看视频,又看看苏箬,脑子却怎么也没办法把这两个一模一样的身影重合。

“师、师父。”几个厨师艰难地咽了咽口水,“你该不会是天生神力吧。”

“怎么会。”苏箬微微一笑,她的神力可都是后天的啊,感谢系统,让她修仙就像打游戏一样还有白虎在一旁指引辅导,虽然妲己对此有不同意见,觉得自己的后辈应该自己辅导,但是最后还是输给了出卖“美色”的白虎。

苏箬一边修行,一边撸毛茸茸,虽然只能撸到一小下,但是也相当惬意了。

好处就是,之后不管料理多大的筵席,她都丝毫不会觉得累,如果是个凡人,估计还真撑不住学生们这么多张嗷嗷待哺的嘴。

经此一次,苏记的名头彻底在C大打响,虽然之前也很响,但是现在是彻底让全校师生都变成了C大的死忠粉,如果网上有人敢说苏记不好,都会被学生们骂个狗血喷头。

说苏记的菜不好吃?我尊重每个人有每个人的口味,但是你说苏记的菜比不上XXX和XXX饭店,那我可就要骂了,当谁没吃过那几家是吧,拉踩都拉踩到苏记头上了,苏记可是让所有C大学生都心服口服的存在好吧,听说系已经开始给苏记写诗,美院的学生开始给苏箬画画,历史系的已经开始编苏记本纪了。

相关作品百花齐放,数不胜数,一时间所有学生都陷入一种名为苏记的狂热之中。

苏箬感受到了这份热情,每天从同人作品里抽取几个幸运创作者赠送她亲手做的菜,又把这个狂热推上了一个新高潮。

等到活动终于快开始的时候,不仅C大的学生们激动,就连其他大学的学生们都因此难眠,不少人想找和自己关系好的同学混进去,也尝一尝活动菜品。

听说这次苏记推出的是一系列水果菜,各个食堂都有,不限量供应,虽然不知道具体是哪些菜品,但是学生们都已经早早做好各种准备,甚至有人想去食堂打地铺,当然是被保安给劝了回来。

“哥们儿,你说咱们俩这么多年的交情,你就带我进去吧,我就尝尝,不多吃。”

“雪雪,之前我也带你来我们学校吃过,这次也换你带我了吧,好雪雪,我这不是一直听你说苏记多好吃,太好奇了嘛。”

这样的对话不断发生,但是因为之前发生过带校外人员混进本校,抢占本校学生份额的事,引起了大家的强烈不满,所以这段时间,平时不怎么管的保安也开始严加戒备起来,C大的学生对此抵触性也大增,带校外学生进来吃饭,一旦被发现,那可是要抬不起头的。

所以也没有哪个学生真的敢带外校的人来,本校都抢不过呢,何况外校。听说这几天留学生部都被惊动了,之前这些人可是从来不吃食堂的,但是最近以来,不同国家的面孔日渐增多,听说等到活动开始的时候,来的人会更多。

总之,C大的老师和学生都把这次苏记的活动当作学校里的头等大事,焦急地等待着,盼望着,甚至很多寝室的灯一晚上都亮着,就算睡着了也翻来覆去,总是惊醒,梦里还梦到苏记的各种菜色。

终于,时间一分一秒划过,终于来到活动正式开始的这一天。

早餐的时候活动还没有正式开始,但是还是有不少人涌入食堂,想碰碰运气,也是为了提前占座,食堂供应的大部分都是普通早餐,但是不得不说,在苏箬的指导之下,厨师们的厨艺大幅度增高,就算不是苏箬亲手做的,现在食堂大部分菜品也已经不输于外面有名气的小餐厅了。

不过早起的鸟儿确实有虫吃,食堂今天有两道特别的菜品供应,就是苏箬的拿手沙拉——牛油果三文鱼沙拉。考虑到价格和学生们的接受程度,另有一道改良版,价格也更便宜的沙拉——牛油果土豆鸡蛋沙拉。

爱吃三文鱼的人当然会毫不犹豫地选择三文鱼,哪怕要贵上不少,但是这道菜里三文鱼的品质有多好是能够一眼看出来的,当然,土豆沙拉也可以来一点,荤素搭配嘛,吃不饱怎么有力气上学啊。

三文鱼肥美硕嫩,油脂丰富,在口腔里滑过去,入口即化,柠檬、蜂蜜芥末酱、黑胡椒让它煎得微脆的表面香味更加突出,因为表层是煎熟的,里面却保留了原本的柔软,所以吃起来甚至有一点溏心的感觉,但是没有丝毫鱼腥味,与牛油果搭配在一起,口感层层叠加,融化,又带着奶酪浓郁的咸香。

戴芸芸吃到这个菜的时候,完全想不出来该怎么形容了,词穷,真的词穷,她是来找素材写报道的,本来以为自己这段时间笔力有所进步,能够描绘出苏记菜品的美味,可是她发现自己还是做不到。虽然吃过了无数次苏记的菜,但是每次都有不同的感觉和体会,每一道新菜品都能给她带来不同的体验。

她的脑子完全只能被苏箬给她提供的味觉体验带着走,生不出一点自己的客观判断。

“我今天才知道三文鱼这么好吃。”她哪怕吃寿司也要吩咐店家把三文鱼做成全熟的室友幸福地眯起眼睛,“以后我还是尝尝生的三文鱼,不,还是先吃火炙的吧。”

别说你了,我吃过这么多三文鱼也是第一次发现三文鱼可以这么好吃啊,戴芸芸在心里默默道。

土豆沙拉里加了火腿,黄瓜,美乃滋酱,又是一种完全不同的风味,戴芸芸和室友们轮换着吃,每一口都纠结于接下来吃哪一个,每一种都有不同的美味,每一种都让人舍弃不下,可能这也是一种甜蜜的烦恼,以前的食堂饭也会让她们纠结于吃哪一个更好,当然,是因为每一道都黑暗得难以下咽,要斟酌再三,选了又选,才能勉强找出一个让人吃了之后不会反胃的菜。:,,.

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