第9章 厨师等级（1/2）

随后在米良的指导下，很快一大桌菜就做了出来。

当下人将菜端到正厅时，王府的厨子也围绕着米良不停地询问着。

本来李守礼准备叫上米良一起吃，米良回绝了李守礼的好意，毕竟米良更喜欢和厨子们待在一起，顺便还能打听一些事。

“米郎君，你这厨艺真是棒，我从来没有见过像这那样做菜的，看你做饭真是一种享受...”

“是呀是呀，米郎君，你收徒弟吗，我当你徒弟好吗？”

“米郎君，你有这手艺，是家传的还是从哪里学来的？”

......

听着大家的议论米良笑着说道：“兄弟们，我知道你们的想法，我也就是会做几道菜，上不了台面的。”

“什么，就你这手艺，还上不了台面，那什么手艺才上得了台面呀！”伙夫吃惊地问道..

米良微微一笑，想着干脆趁着这个时间把现代的厨艺给他们讲一些也无妨。

“各位有所不知，我之前也就是个到处爱玩的公子哥而已，自从十年前，认识了我的师傅，才学会了做菜，师傅曾告诉过我伙夫又称厨师，根据手艺精湛分了几个等级。”

“最低级的厨师呢，顶多也就会做几十道菜，中级厨师那就要会做得多了，甚至还要会做药膳，也就是利用各种食材的搭配，用来滋补身体，这个可比平日我们喝的汤药要好吃得多，不但好吃，还对身体有好处。最后就是高级厨师了，不仅会所有天南海北的菜，要知道华夏何其大，每个地方都有独特的做法，不同的味道，高级厨师也可以称呼为大厨，自然药膳不在话下了。”

米良所说的话，让所有的厨子都大吃一惊，没有想到米良有这么一位造诣如此高的师傅，怪不得他做的菜那么好吃。

米良接着说道：“另外就是达官贵人宴请宾客吃的宴席，也叫流水宴，那些都是身份极高的人的饭局，不仅色香味俱全，还要滋补养生，每道菜都有独特的寓意！”

众人一个个瞠目结舌，难以置信的样子，他们真的被惊到了！

一名厨子最先反应过来，看样子像是王府的大厨了，应该有些见识。

他看着米良好奇地问道：“米郎君，你的厨艺在你师傅的眼里是如何评价的？”

米良视乎早已想到有人会这么问，看着厨子说道：“按我现在的手艺算是中级的吧，我还在不停地学习，另外也是没有好的调味料，食材也很不多，就拿现在吃的盐来说，就略感苦涩！”

“这还算好的了，普通百姓有的来拿昆布都吃不上。”一个厨子无奈地摇摇头。

米良思考着这名厨子的话，食盐在古代确实是很贵，普通百姓想吃都不容易，不过好在自己有一种办法，可以用粗盐提炼精盐，回头可以试试。

就这样大家愉快地聊着，不知不觉间，午饭的时间已经过了，看到李守礼也没什么事，这么久也没过来，想必是喝多了。

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